Какво представляват вафлите за кекс?

Когато говорим за вафла за торта имаме предвид запис от печатна хартия за храна с мастила за храна (годни за консумация), за да сложите торта. Въпреки това, три различни вида ядливи щампи които могат да се използват в сладкиши: захарна хартия, картофена хартия (преди това е била "оризова хартия", но сега се използва картофено нишесте), което всъщност се нарича "вафла" и накрая chocotransfer. Ще видим характеристиките на всеки от тези три вида ядливи щампи.

хартия

Имаме голямо разнообразие от вафли в нашия каталог какво можете да видите от предметни категории или се насладете на пълния каталог. Имаме също адаптивни вафли и ако искате дизайн, който нямаме на нашия уебсайт и магазин, не се колебайте да ни попитате.

Отпечатана захарна хартия

The захарна хартия Той е гъвкав, мек на допир и блестящ на външен вид, което му придава идеални характеристики за печат. Цветовете на тази хартия изглеждат много ярки и изображенията са много остри, когато се отпечатват върху тази годна за консумация хартия.

Размер на отпечатана хартия: Той е малко по-къс от лист хартия (те са с размери 21 х 29 см в сравнение с 21 х 29,7 см за А4).

Цена: Нашата цена на дребно е 5 евро за всеки лист когато са закупени по-малко от пет листа и € 4,50 за всеки лист когато купувате пет или повече листа.

Няма никакъв вид алергени: Той е без глутен, без яйца, без мляко и без черупки, както в съставките му, така и в следи (няма кръстосано замърсяване).

The съставки от захарната хартия са:

Сгъстители (E1422, E1412, E460i, E414 и E415), малтодрестин, глицерин E422, захар, вода, декстроза, цвят E171, емулгатори (E435, E471 и E491), консервант E202 и лимонена киселина E330.

Хранителна информация на 100 g:

  • Калории 1457 kj/348 kcal
  • Мазнини 0
  • Въглехидрати 86,9 g (захари 14 g)
  • Протеини 0,1 g
  • Сол 0,075г.

Най-доброто преди датата за захарната хартия: Тази годна за консумация хартия не изтича, тя има само „най-доброто преди дата“ и е около 18 месеца от момента, в който я изпратим. Не е необходимо да отваряте индивидуалния пластмасов ръкав, в който изпращаме всеки лист захарна хартия до момента на употреба: ако не е бил използван дълго време, той става крехък, ако околната среда е суха или лепкава, ако околната среда е влажна, и поради това е трудно за манипулиране. Излагането на слънчева светлина трябва да се избягва: слънчевата светлина "изяжда" цветовете.

Трябва да боравим с отпечатаната захарна хартия по следния начин: Това е много устойчив и лесен за работа продукт, може да се реже като обикновена хартия: с ножици, с фрези и с ножица/гилотина. В кръговите модели за торти се възползваме от цялото пространство, налично на листа, като добавяме три кръга с диаметър 5 см отдолу, които могат да се използват в бисквитки или отстрани на тортата, както в нашия модел nº 940. Изпращаме целият лист (неразрязан), това е дискът за тортата, веднъж изрязан с ножица:

Кръговете отдолу също могат да бъдат изрязани с ножица или с нашия 5 см фреза:

Захарната хартия може да се постави директно върху всяко покритие: шоколадов крем, сметана, меренг, маслен крем, фондан. За да го залепим върху фондана, можем да го навлажним с малко вода с помощта на четка.

В нашия блог Postreadiction ще намерите много Оригинални идеи за да украсите вашите торти, в допълнение към традиционния диск: например чрез подреждането им, както можете да видите в този урок.

Вафлена хартия или картофи


 Каква е разликата между захарна хартия и хартия за вафли? Вафлената хартия има по-твърда и донякъде полупрозрачна консистенция, тоест тя е малко прозрачна, така че трябва да се използва само върху бели повърхности. При отпечатване цветовете изглеждат по-малко интензивни, а изображенията по-малко остри, отколкото на захарна хартия, затова го препоръчваме само за конкретни случаи, когато е необходима твърда хранителна хартия, както ще видим по-късно.

Размер на хартия за вафли: Размер на фолио A4 (21 x 29 см).

Цена: Нашата цена на дребно е 4 евро на лист, малко по-евтина от захарната хартия.

Няма никакъв вид алергени: Той е без глутен, без яйца, без мляко и без черупки, както в съставките му, така и в следи (няма кръстосано замърсяване).

The съставки на вафлата са:

Картофено нишесте, вода и зехтин.

Хранителна информация на 100 g:

  • Калории 1,588 kj/379 kcal
  • Мазнини 3 g (наситени 0,4 g)
  • Въглехидрати 88,1 g (захари 0 g)
  • Протеин 0,1 g
  • Сол 0 g.

Вафлената хартия не изтича, Той има само „най-доброто преди дата“ и е около 5 месеца от момента, в който го изпратим. Препоръчително е да не отваряте отделния пластмасов ръкав, в който изпращаме всеки лист вафли, докато дойде време да го използваме. Излагането на слънчева светлина трябва да се избягва: слънчевата светлина "изяжда" цветовете.

Вафлата трябва да се използва, както следва: Твърд може да се счупи, така че трябва да се работи внимателно. Също така се топи с влага, затова трябва да се залепи с лепило за ядене или пипинг гел (не с вода) и не може да се поставя върху влажни повърхности като крем. Препоръчваме да го използвате само за поставяне директно върху фондан или върху тортата, или за направа на цветя: фактът, че са твърди, ги прави идеалната годна за консумация хартия за това.

В нашия блог ще намерите много Оригинални идеи За да украсите вашите торти с вафла, като нашия урок за направата на тези цветя, можете също да изрежете лента, за да украсите дъното на торта, покрита с бял фондан:

Шокотрансфер или трансферна хартия за шоколад

Какво представлява Chocotransfer и как да се използва?: Това е диетичен стикер, който се прехвърля върху покриващия шоколад. Вижда се само върху бял шоколад, препоръчваме и разпределяме Valor на капки. Шокотрансферът е безвкусен и няма друга текстура освен шоколад.

Цена: Нашата цена на дребно е € 5 на лист когато са закупени по-малко от пет листа и 4,50 евро на лист когато купувате пет или повече листа.

Алергени: Съдържа яйце. Съдържа мляко. Не съдържа глутен. Не съдържа ядки

The съставки на вафлата са:

Царевично брашно, какаово масло, захар, модифицирано нишесте E1422, картофено брашно, вода, сух яйчен белтък, обезмаслено мляко на прах, зехтин, сол.

Хранителна информация на 100 g:

  • Калории 1,845 kj/440 kcal
  • Мазнини 22 g (наситени 19 g)
  • Въглехидрати 60 g (захари 10 g)
  • Протеин 10 g
  • Сол 2,54 g.

Датаa на преференциално потребление: Чокотрансферът не изтича, той има само „най-доброто преди дата“ и е около 7 месеца от момента, в който го изпратим. Трябва да се съхранява на хладно и сухо място.

Как да използвам: Идеалното е да го използвате с калъп, за това разработихме специфичен за торти, който може да бъде закупен в нашия онлайн магазин, с диаметър 20 см и дебелина 0,4 см.

Тук можете да видите нашия урок като използвате шоколадотрансфера с формата за торта.

Шаблони за печатане на ядливи торти

Разполагаме с богат каталог с повече от сто модела за торти, можете да ги видите и закупите в нашия онлайн магазин. Много от тези ядливи отпечатъци с мастило могат да бъдат персонализирани с желания от вас текст.

При модели с кръгла хартия максималният диаметър е 20 см, но ако искате по-малък диаметър (например 18 см), трябва само да го посочите при поръчка, в полето за коментар, което се появява в момента, в който е потвърдено. Адресът за доставка.

Във всеки модел от нашия каталог можете да изберете в коя хартия искате да я отпечатаме: захар, шоколадов трансфер, хартия безе или вафла.

По подразбиране в падащия селектор се избира захарната хартия, която е далеч най-продаваната.

Персонализирани ядливи отпечатъци

Ако не можете да намерите това, което търсите в нашия каталог или ако искате да използвате своя снимка или изображение, ние отпечатваме вашите вафла по поръчка в нашия магазин за пристрастяване, където можете директно да качите файла си готов за печат. В тази връзка можете да видите как да подготвите файла си. Ако се нуждаете от помощ, за да го подготвите, например защото искате правоъгълна снимка да има форма на кръг, можете да ни я изпратите по имейл на [email protected], като посочите как го искате (например: „Искам го в кръг с диаметър 20 см ") и ние ще ви изпратим по имейл и подготвения файл, за да можете да поръчате своя персонализиран ядлив печат в нашия онлайн магазин.

Също така в този случай можете да изберете дали искате захарна хартия, в шоколад за трансфер, в хартия за безе или във вафла.

Нашите ядливи отпечатъци имат най-добрите качества, ние работим с принтери за ядливо мастило повече от 10 години и разполагаме с всички здравни досиета, за да ви предложим несравним резултат. Преглеждаме файловете, преди да ги отпечатаме и ако има грешка, ние ги коригираме преди печат.



Санитарна регистрация за работа с хартия за печат

Нашият номер на санитарния регистър е 20.045447/M: Производство или разработка или трансформация. - Тестени изделия, сладкарски изделия, сладкиши и сладкарски изделия.

Нашите ядливи отпечатъци са правилно етикетирани в съответствие с Кралски указ 1334/1999 от 31 юли.

Ние предлагаме продукт с високо качество и за много кратко време за доставка: след 1 или 2 работни дни ще имате хартията за печат във вашите домове или фирми.