кухня

07 юни Ван Хранене - Кухня за катерачи: Част 2

Искате ли нови съвети за хранене и катерене?

В предишния пост, Ерика, от Van Nutrition, Той ни обясни какво да ядем, преди да започнем да се катерим и по време на нашите дни на катерене. Днес, във тази втора статия, Ерика ще обясни какво да ям в края на нашия ден за катерене, до възстанови енергиите за следващия ден и как организираме се за да можем да готвим здравословно, когато сме на път.

Открийте как да се възстановите за следващия ден.

Какво да ядем в края на деня за катерене?

Или поради липса на сила или липса на светлина, идва време от деня, в което вече не можем да удряме. Време е за да почива, разтегнете се и продължете да говорите за катерене като добри отрепки.

Докато коментираме изкачените маршрути, твърди стъпала и различни падания, трябва попълнете течностите и хранителните вещества. Важно е да вземем нещо между 30-60 минути по-късно за да завърши деня за катерене.

Важно е да ядете и пиете нещо точно в края на заниманието.

Няколко препоръчани опции са:

  • Вода + Плодове готино

  • A изотонична напитка
  • Бира без алкохол (сложно, знам ли?)

  • Кокосова вода (Трудно се намира)
  • Барове за семена: (рецепта)

Добрата вечеря помага да се възстановите

Време за вечеря. Как ми харесват тези споделени вечери добра компания. Много пъти сме толкова уморени, че не ни се струват много проблеми, но в същото време се интересуваме от попълване протеин и мускулен гликогенов резерв да се продължавай да изпълняваш следващият ден.

Ето няколко идеи бързо и питателно. Всички те предлагат подходящ състав на протеин Y. въглехидрати, подходящ за Възстановяване на вашето тяло.

  • Бобови тестени изделия с зеленчуци сотирано: (рецепта)

  • Бодил с сладък картоф Y. сусам (рецепта) + тортила Френски

  • Торта с полента Garam Masala (рецепта)

  • Навит Еврейски, зеленчуци Y. авокадо (рецепта)

Както може би вече сте забелязали, всички идеи и рецепти, които обяснявам, са вегетариански. Това е едно личен избор, защото тялото ми толерира растителния протеин по-добре от животинския. Може да се получи и вегетарианско хранене всички протеини от което тялото ни се нуждае. Но все пак това е само лично предпочитание, нито по-добро, нито по-лошо. Чувствайте се свободни да импровизирате с тях алтернативи че ги харесвате повече и се чувствате по-добре.

Как да се организирам, за да мога да готвя добре?

„Van Nutrition”В началото може да е малко досадно. Но спокойно, по-просто е, отколкото изглежда, единствената тайна на организацията е планиране и практика.

Превърнете здравословното готвене в навик.

Просто инвестирайте 15 минути ден преди тръгване на пътуване до планирам възможните менюта и това ще бъде направено. Това ще ни позволи да развием a Списък за пазаруване с необходимите съставки и знайте какви прибори ще използваме. Освен че се храним добре, ние ще спестим време, пари Y. Енергия. Ще отидем до супермаркета с готов изстрел, няма да обикаляме да мислим какво да вземем, няма да купуваме повече и ще избегнем губенето на пари и купуването на преработена храна.

Икона, създадена от Freepik, от Flaticon.

Ако го практикувате, скоро ще се превърне в навик и ще го направите, без да го осъзнавате.

Каква храна приемам във фургона?

Тук ви оставям поредица от предложения които са подходящи за пътуване с микробус, продукти, които продължават дълго време, дори ако нямате хладилник:

  • Източници на протеини: Варени бобови растения (саксия), червена леща, бобова паста, семена (сусам, лен, чиа), ядки и яйца.
  • Източници на хидрати с бавно усвояване: Пълнозърнести храни, кафяв ориз, киноа, тестени изделия от кафяв ориз, просо, пълнозърнест хляб.
  • Бързо усвояващи се източници на хидрати: Пресни плодове, дехидратирани плодове, зърнени барове, сокове, бял хляб.
  • Здравословни мазнини: Екстра върджин зехтин, авокадо, ядки и семена.
  • Фибри и витамини: Всички видове пресни или варени зеленчуци.

Като последен съвет исках да ви препоръчам винаги да използвате нерафинирана морска сол. Това е съставка, която слагаме в почти всички наши ястия. Рафинираната сол съдържа само натрий, хлор и йод (ако е добавена изкуствено). Можете да намерите нерафинирана морска сол във всяка голяма площ или в специализирани магазини. Цената му е около 1 €/кг и ще спечелим всички Минерални соли от което тялото ни се нуждае. Заслужава си.

Благодаря ви много, че ме прочетохте, надявам се да можете да сложите ван рецепти! Ще се видим в следващ пост?