Преброяването на калории е в миналото. Последните са режими, които отчитат генетичното профилиране. Информация, получена от тест, който също така позволява да се предотвратят заболявания.

Наследили сте много повече от цвета на очите на баща си или кожата на майка си. Вие ли сте от тези, които се представят по-добре рано сутринта или този, който не „работи“ до късно следобед? Ядете ли това, което искате и не качвате килограм или наддавате от каквото и да е похарчено? Трябва ли да се движите или сте заседнал?

тези които

Много от тенденциите, които ви определят, са вписани във вашата ДНК. Вашият генетичен профил може също да разкрие по-висок или по-нисък риск от развитие на затлъстяване, диабет, рак, остеоартрит, депресия. наред с други заболявания.

Добрата новина е, че гените не са неизбежна съдба. Днес знаем, че те могат да „говорят“ или „млъкнат“, да активират или не. Промените, които причиняват хранене, бездействие и условия на околната среда в експресията на гени, са известни като нутригеномика. Но науката, която изучава влиянието на генетиката върху отговора на всеки човек към диетата му, също се нарича една и съща.

Няколко проучвания потвърдиха полезността на този тест срещу затлъстяване.

В резултат на дългогодишни изследвания, нов нутригенетичен тест, разработен със съветите на Катедрата по физиология и хранене на Университета в Навара, дава възможност за оценка на генетичните рискове на всеки човек и, като се вземат предвид тази информация и други лични данни (като тегло, възраст, навици.), създайте „прецизна диета“, която ви помага да предотвратите заболяванията, към които сте склонни и/или да се борите с тези, от които вече страдате.

Какви са ползите от диетата с генетичен тест?

  • Ако ги спазвате правилно, намалява риска от развитие на здравословни проблеми, към които сте генетично предразположени.
  • Помага ви да намерите най-здравословната диета за вас. Той е ефективен и поносим. Той ви учи да идентифицирате най-подходящите за вас храни и с какво да ги замените, ако не са на разположение.
  • Позволява ви да придобиете най-подходящите навици за начина на живот за вашия генетичен профил.

Нещо повече от отслабване

„Диетите, които отчитат индивидуалния генетичен профил, са огромна стъпка в лечението на заболявания като затлъстяването“, казва професор Алфредо Мартинес, изследовател в Центъра за биомедицински изследвания в мрежата на физиопатологията на затлъстяването и храненето (CIBERobn) и професор в университета в Навара.

"Няколко проучвания потвърдиха полезността на този тест за обяснение на затлъстяването и хипертонията от генетичен произход. Тези открития позволяват на лекарите и диетолозите да прилагат прецизни персонализирани диети. Ако, в случая, тази диета взема предвид вкусовете и индивидуалните предпочитания, шансовете за успех се увеличават ", добавя той.

В момента испанците страдат от затлъстяване или наднормено тегло.

Случаят с Наталия Гомес, на 38 години, е ярък пример. "Нутригенетичният тест показа, че имам висок риск от диабет тип 2 и затлъстяване, така че ме поставиха на диета, за да намаля тези рискове. Най-много ми хареса, че ми казаха какво мога да ям, а не какво не. Също така, Бях ви позволява да смените една храна за друга от същата група. Ако един ден си взема пиле и не съм го купил, мога да го сменя за пуйка или филе, като коригирам малко количествата. към този начин на хранене. Чувствам се чудесно и рискът ми от диабет е намалял. Между другото, отслабнах с пет килограма за три месеца ", обяснява той.

В момента шест от 10 испанци страдат от затлъстяване или наднормено тегло, според проучването ENRICA 2011, изготвено от Министерството на здравеопазването. Затлъстяването и наднорменото тегло са рискови фактори за диабет тип 2, но също така и за други здравословни проблеми, като сърдечно-съдови заболявания, рак, костни и дихателни проблеми.

Тестът е лесен за изпълнение и вече се предлага в 700 аптеки.

Наличен за сега в повече от 700 аптеки (където те трябва да имат регистриран диетолог), тестът е лесен за изпълнение. С малка памучна топка вътрешността на устата на човека се разтрива и пробата се изпраща за анализ. Когато аптеката получи резултатите, те се сравняват с медицински данни и информация за начина на живот, диета, пол, тегло, ИТМ и възможни алергии или непоносимост на това лице.

В крайна сметка, с цялата тази информация е разработена персонализирана диета, съобразена с индивидуалните вкусове и начин на живот. „Някой като мен, който носи храна в офиса от понеделник до петък, не е същото като някой друг, който се храни вкъщи всеки ден“, казва Наталия.

Това не е тест за алергия или непоносимост, нито е списък с храни, които ви напълняват. Освен това не всички случаи, лекувани с него, се дължат на наднормено тегло. "Наскоро 41-годишен мъж с генетичен риск от развитие на високи нива на С-реактивен протеин и хомоцистеин, рисков фактор за развитие на сърдечни заболявания, беше подложен на теста. Диетата в неговия случай включваше добавка на фолиева киселина към понижи тези нива ", уточнява професор Мартинес. Ерата на „една диета за всички“ отмина. Намираме се в ерата на персонализиране на медицината.

Потвърдени резултати

Проучване с почти 200 пациенти, представено на последната Европейска конференция по човешка генетика, разкрива, че тези, които спазват диети въз основа на тяхната ДНК, губят с 33% повече тегло от тези, които спазват нискокалорични диети. Хората в проучването, които са правили „персонализирани“ диети, виждат, че индексът на телесната им маса (ИТМ) спада средно с 1,8 пункта, докато тези, които преброяват само калориите, го намаляват с 1,3 пункта. В допълнение, персонализираните диети увеличават мускулната маса на своите последователи средно с 6,1% в сравнение с 5,3% от другата група.