Палео диетата или еволюционният модел на хранене съветва да се избягва консумацията на млечни продукти, зеленчуци Y. зърнени храни. И с тях всякакви производни, като хляб или тестени изделия, направени с пшенично брашно.
Причините, поради които се обезкуражава яжте зърнени храни и нейните производни са:
- Имайте ниска хранителна плътност (хранителните вещества, които ви осигуряват по отношение на тези, от които се нуждаете).
- Предизвикайте повишено скокове на глюкоза и инсулин кръв (един от рисковите фактори за диабет тип II).
- Те съдържат потенциално опасни вещества или антинутриенти (Те са защитата на зърното срещу външни атаки).
- The глутен те съдържат допринася за чревната пропускливост и възпаление (особено при хора с цьолиакия).
Означава ли това, че трябва да забравите за хляба, пицата, макароните и спагетите завинаги? Не, това просто означава това не трябва да бъде част от основата на вашата диета, какво ядете всеки ден и че консумацията му трябва да бъде точна.
Ако обаче не искате да се откажете напълно от този тип храна, много по-здравословна алтернатива на рафинираните брашна, независимо дали са бели или цели, са брашна от корени и семена, като тапиока, бадем или кокос.
!Вашето здраве ще ви благодари!
Хареса ли ви статията? Присъединете се към племето и ще бъдете в крак с нашите публикации и специални отстъпки. Вече сме повече от 60 000!