вашето

Млякото е храна, пълна с полезни за организма ни хранителни вещества. Но всеки ден изглежда се появяват все повече и повече възможности за мляко, но коя е най-добрата? Използвайте това ръководство, за да разберете кой тип мляко е най-подходящ за вас.

Краве мляко

Кравето мляко е най-консумираното днес. Той е отличен източник на калций, калий, витамин В12, фосфор, рибофлавин, ниацин и витамин D. "Чаша мляко също осигурява осем грама висококачествен протеин, което е еквивалентно на една унция месо", обяснява регистриран диетолог и експерт по хранене Сара Миркин в статия със списание Poosh. Най-големият му недостатък е, че много хора имат непоносимост към лактоза или алергия към протеина в млякото. За щастие вече съществуват млечни сортове без лактоза.

Козе мляко

„Козето мляко също е отличен източник на калций и много добър източник на протеини. Проучванията показват, че това може да ви помогне да отслабнете, да предотврати сърдечни заболявания, да укрепи костите и да засили имунитета, казва Миркин. „По принцип е по-лесно смилаемо за хора с непоносимост към лактоза“.

Овче мляко

„Овчето мляко всъщност осигурява повече от два пъти протеина от кравето мляко. Освен това е много добър източник на калций, фосфор, цинк, витамини от група В, витамин Е и витамин D ”, обяснява диетологът. Проучванията показват, че овчето мляко има много ползи за здравето, включително понижаване на холестерола и кръвното налягане, борба с рака, предотвратяване на вродени дефекти, намаляване на възпалението и укрепване на костите. Доказано е също, че овчето мляко е по-лесно смилаемо за някои хора с непоносимост към лактоза и дори хора с млечни алергии. Ако обаче погледнете калориите му, то има около два пъти повече калории и мазнини от кравето мляко.

Бадемово мляко

Бадемовото мляко е напълно растително, натурално и балансирано, Не съдържа добавки или консерванти, според списание Ok. Богато е на витамини Е, D и А, протеини, омега 6, цинк, калций, желязо, магнезий и калий. Нискокалорична е, чаша бадемово мляко съдържа около 70 калории. В допълнение, това е отлична възможност за вегани, тъй като не идва от животно.

Кокосово мляко

„Кокосовото мляко е подходящо за тези, които искат да намалят въглехидратите и калориите, но е почти 100% мастно и няма протеини“, казва Миркин.

Соево мляко

„Соевото мляко е добър източник на висококачествени протеини и калций. Той има приблизително същия протеин като млечното мляко, без калории и въглехидрати. Помага за растежа и развитието, укрепва имунната система и подпомага храносмилането. Това е чудесна алтернатива на кравето мляко, защото е подходящо за хора с непоносимост към лактоза, според списание Vix. Соята обаче съдържа генистеин, протеин, който причинява нарушения в панкреаса и щитовидната жлеза. И може да причини проблеми с плодовитостта поради съдържащите се в него фитоестрогени, обяснява списание Ok.

Овесено мляко

Овесеното мляко е богато на витамин В, съдържа въглехидрати, така че ще ви даде енергия и ще помогне за укрепване на костите. Въпреки че като цяло това е добра алтернатива, хората алергични към глутен трябва да изберат други видове мляко, тъй като това, тъй като идва от зърно, съдържа глутен.