Бактериите в червата ни могат да играят важна роля при лечението на затлъстяването и други метаболитни нарушения. Човешкият микробиом, микроорганизмите, които обитават червата ни, са важни за запазването на нашето здраве.

бактерии

Микробиомът

Тънкото черво е населено със 100 милиона бактериални клетки на милилитър; и дебелото черво или дебелото черво за 100 000 милиона на милилитър. Има между шест и седем хиляди различни вида. Общото тегло на всички тези микроби е оценено на повече от един килограм. Много от тях носят гени, които ни даряват с полезни черти и функции, като например да ни помогнат да усвоим хранителните вещества, а останалите да превърнат в екскременти.

И тук може да е ключът към лечението на проблеми със затлъстяването.

Неотдавнашна публикация в International Journal of Obesity установи, че съотношението на две специфични групи бактерии в червата може да предскаже резултатите от загубата на мазнини при субектите, които са преминали диетата си към New Nordic Diet.

The Нова скандинавска диета Той е разработен преди три години от експерти от петте скандинавски страни, за да предостави насоки за по-здравословно хранене. NND набляга на местните и сезонни храни, предимно на растителна основа, като богати на фибри корени и зеленчуци и пълнозърнести храни като ръж и овес. Препоръчителното месо идва от риба като сьомга и херинга или див лос, които са с ниско съдържание на мазнини. Поради климата в региона, той включва и голямо количество диви храни и билки като мъх, гъби, коприва, лук и копър.

В гореспоменатото проучване учените искаха да сравнят ефектите на NND със средната датска диета (ADD) при хора с „увеличена обиколка на талията“, които се придържат към нея в продължение на 26 седмици.

62 от 181 субекта, които са участвали в проучването, са били избрани на случаен принцип, за да предоставят фекални проби, според които те са били разделени на две групи в зависимост от дела на Prevotella spp. и Bacteroides spp: две специфични групи бактерии, които обитават човешкото черво. любопитно, ефектът от двете диети зависи от дела на тези групи бактерии.

Проучването показа, че само половината от населението ще отслабне, ако се храни според датските национални диетични препоръки и яде повече плодове, зеленчуци, фибри и пълнозърнести храни.

За момента, изследователите могат само да спекулират с механизмите, включени в резултатите от изследването. Различните чревни бактерии могат да повлияят по различен начин на начина, по който се метаболизира енергията от храната, начина, по който се използват фибрите, и начина, по който се отделят хормоните, които влияят на апетита.