04 март Вечери за изгаряне на мазнини

Има много диетолози, които подчертават важността на вечерята да има балансирана диета и да не наддава. Контролирането на приема на калории и избора на най-подходящите храни ще ни позволи да отслабнем по естествен път. Адекватната и балансирана вечеря ще ни помогне не само да изглеждаме по-добре физически, но и да си почиваме по-добре през нощта и да подобрим качеството на живот. Понякога правим доста сериозни грешки, като например да ядем много малко през деня и да „преяждаме“ през нощта или просто да пропуснем вечерята, защото смятаме, че ще отслабнем по този начин, но това е грешка.

изгаряне

Трябва да се съобразяваме с всяко хранене за деня, но с баланс и да знаем какви храни слагаме на трапезата си.

Защо вечерята е важна за отслабване?

Вечерята трябва да осигурява 15-20% от енергията, от която се нуждаем на ден. Трябва да е справедлив по отношение на калориите и балансиран, това е времето от деня, когато се нуждаем от по-малко енергия.

Обикновено по-голямата част от населението има склонност да закусва и обядва малко. Това е грешка. Бързането, работата и задълженията понякога ни карат да се прибираме много гладни и в крайна сметка приготвяме обилни и много калорични вечери.

Можем да допуснем и друга грешка: да не вечеряме. Ако направим това, нивото на кръвната ни захар спада, с което тази малка хипогликемия води до намаляване на метаболизма ни, което значително намалява консумацията на калории. Също така ще почувстваме повече безпокойство и със сигурност ще ядем твърде много на следващия ден.

Вечерята е последното хранене за деня. Ако се храним правилно, попълваме баланса на останалите ястия за деня. Адекватна порция протеин и ниско съдържание на мазнини ще накарат метаболизма ни да работи правилно.

Никога не прибягвайте до вечеря с „лека закуска“. Закуска, купичка зърнени храни и дори няколко парчета плодове могат да ни накарат да наддадем. Зърнените храни съдържат фибри, но много от тях са богати и на захари. Като плодове. Диетолозите ни казват, че вечерята изключително на плодове през нощта ще причини проблеми с храносмилането и няма да ни помогне да отслабнем.

Ето няколко лесни рецепти, които ще ви помогнат да направите вечерите си по-разнообразни и винаги балансирани.

Ден 1

–Сок от малко цвекло и половин ябълка: пречиства и засища.

-Пилешки гърди на скара с лимонов сок: протеините, съдържащи се в постно месо като пилешко или пуешко, стимулират активирането на метаболизма в храносмилането и консумират много енергия (30 процента от калориите, които съдържа). Ако добавите и антиоксидант като лимонов сок, комбинацията е перфектна.

Ден 2

-Сок от ананас

-Плоча кафяв ориз с гъби, лют пипер (или люта чушка): чили, лют червен пипер или люта чушка понижават липидите в тялото и възпрепятстват разпространението на мастните клетки. От своя страна гъбите съдържат йод и са идеални за функционирането на щитовидната жлеза и за изгаряне на мазнини.

Ден 3

-Червена салата (нейните съставки са засищащи, диуретични и ни помагат да изгаряме мазнините)

150 грама цвекло, нарязани на парчета.

100 грама нарязан морков

1 стрък целина, нарязан

2 нарязани домати

50 грама нарязан лук.

Украсете с портокалов сок, 1 супена лъжица зехтин, черен пипер.

-Парче пуешко месо на скара.

Ден 4

-Супа от целина: целината, освен диуретик и отличен тоник, е богата на калий, хлор, мед, сяра, калций и натрий, е диуретик и елиминира пикочната киселина.

-Салата от спанак и пуйка

50 грама спанак

1 пуешка гърда, на кубчета

2 скилидки чесън, нарязани на ситно

Украсете със супена лъжица ябълков оцет и супена лъжица зехтин.

Ден 5

-Салата от портокали и моркови

Салата фино нарязана.

100 грама настърган морков.

50 грама нарязан лук

1 портокал, на кубчета

Гарнирайте с лимонов сок, 1 супена лъжица зехтин, сол и бял пипер

-Разрез на хек: той е богат на омега 3 и мастни киселини, които активират метаболизма ни.

Ден 6

- Студен борш или супа от студено цвекло

Сол и черен пипер на вкус

2 чаени лъжички захар.

- Изцедете лимоните.

- Сварете цвеклото в обилно вряща солена вода, обелете и нарежете на кубчета.

- Резервирайте водата за готвене.

- Обработвайте цвеклото, като добавяте вода за готвене малко по малко.

- Добавете сол, черен пипер, лимонов сок, захар.

Като препоръка добавете, че винаги ще бъде по-удобно да консумирате сурови зеленчуци (какъвто е случаят със спанака), тъй като те ускоряват повече метаболизма ни и съдържат храносмилателни ензими, които се губят по време на готвене. Също така ви напомняйте да избягвате газирани напитки, замествайте ги с вода. И накрая, не забравяйте, че е от съществено значение да вечеряте два часа преди да заспите.