Актуализирано на 17 септември 2020 г., 07:22

дайкон

Японската кухня не спира да учудва с комбинацията си от вкусове и текстури. Освен това е много лесно да се направят много питателни вегански версии.

The нигири те са един от най-известните варианти на суши.

Сушито също може да бъде веган. Нека ви изненада!

Е за порции ориз излята на ръка и покрита с деликатес, който в нашия случай ще бъде различни зеленчуци.

Рецепта за веган моркови, цвекло и дайкон нигири

The база от нашия нигирис е смес, равни части ориз и киноа.

Веганска ролка в Калифорния в 6 лесни стъпки

И да се даде а докосване на вкус и цвят, ще използваме дайкон ряпа, цвекло и морков.

Съставки

  • 150 г киноа
  • 150г ориз суши
  • 500 г минерална вода
  • 1 дайкон ряпа
  • 1 цвекло
  • 1 морков
  • Ябълков винегер
  • 10 г изсушени водорасли
  • Уасаби в паста
  • Сол, фина и мазна

За сос понцу:

  • Тамари
  • Оризов оцет
  • Сок и кора от лайм
  • Мандаринов сок и кора
  • Куркума на прах

Подготовка