Анализ на близо 50 проучвания разкрива, че растителната вегетарианска диета е свързана с общ холестерол от около 29,2 милиграма на децилитър.

свързани

A анализ на почти 50 проучвания, публикувани в списанието „Nutrition Reviews“ потвърди това вегетариански диети, базирани изключително на растителни храни, особено веган, са свързани с някои по-ниски нива на общ холестерол, включително HDl или „добър“ и LDL или „лош“, в сравнение с всеядни животни.

Авторите разгледаха 30 наблюдателни проучвания и 19 клинични изпитвания. В първата те видяха, че растителната вегетарианска диета е свързана с общ холестерол от около 29,2 милиграма на децилитър (mg/dL) по-малко средно, докато в клиничните изпитвания холестеролът е с около 12,5 mg/dL по-нисък.

Освен това, в наблюдателни проучвания вегетарианска диета е свързана с намаляване на LDL холестерола с 22,9 mg/dL и намаляване на HDL холестерола с 3,6 mg/dl, в сравнение с контролните групи, които следват всеядна, нискомаслена, калорично ограничена или конвенционална диета.

И в клинични проучвания растителната вегетарианска диета понижава LDL холестерола с 12,2 mg/dL и HDL холестерола с 3,4 mg/dL в сравнение с контролните групи. Също така прегледът не установи статистически значими промени в нивата на триглицеридите.

Авторите прогнозират, че силната връзка между вегетарианската диета и по-ниските нива на холестерол може да се дължи на асоциация с растителна диета с по-ниско телесно тегло, по-малък прием на наситени мазнини и по-висок прием на зеленчуци, бобови растения или зърнени храни.

Всъщност те предполагат, че по-голямото намаляване на риска за нивата на общия, HDL и LDL холестерол, наблюдавано в надлъжни проучвания, вероятно се дължи на дългосрочно придържане към хранителни режими на базата на зеленчуци или промени в телесния състав.

"Непосредствените ползи за здравето от растителна диета, като загуба на тегло, ниско кръвно налягане и по-добър холестерол са добре документирани в контролирани проучвания"Според Сюзън Левин, автор на изследването, принадлежащо към Лекарския комитет за отговорно потребление.

Отидете за допълнение Здраве.

Свързани новини