Постите на вода, сокове или бульони, или монодиетите, базирани на здравословна храна, са възможност за организма да си почине в процеса на храносмилане - което консумира толкова много енергия при стандартната западна диета, прекомерно в протеини и денатурирани продукти, които са трудни да асимилираме-, да се възползваме от ресурсите на тялото за по-добри нужди, а също и почивка, за да не се грижим за храната няколко дни и да намалим ежедневния си ритъм.
Има стотици пости и полуфасти. От известния сок от сироп (правех го като младо момиче няколко пъти, но днес не бих го повторил, защото считам, че има и по-добри и чух макробиотичен лекар да го критикува), до детоксикиращи диети със сокове или сезонни плодови монодиети като като грозде, ябълки, ягоди, ...
Монодиетата от червен ориз с гомасио Това е един от многото варианти и този, който ме привлече най-много през последните години, откакто видях конференцията „Съзнателно хранене“ (отдолу) от експерта Сузана Пауъл и по-късно прочетох нейната книга. Това са моите причини и опитът ми:
Сюзан Пауъл разказва, че след ядрената бомбардировка в Хирошима е имало 2 болници. Един по-скромен с проста и традиционна храна, а друг по-модерен и с повече икономически ресурси. Всички пациенти от първия обаче оцеляха и почти никой от втория. Причината е диета, основана на дълго сдъвкан червен ориз, която противодейства на въздействието на радиацията върху тялото въз основа на полярността, на която се основава източната медицина. Обяснявам, кафявият ориз - или червеният, който е максимумът на положителния полюс - и gomasio * много сдъвкан, почти втечнен, балансира телата излъчен с излишно отрицателно разширение на полюса. Същото, което се случва в случаи на възпалителни и дегенеративни заболявания, противоположният полюс се свива-спада.
И въпреки че бомба не ни е паднала, сегашната диета клони към отрицателния полюс, захарта например я създава и монодиетата от този тип е опция за отстраняване на грешки
Как се прави монодиетата от червен ориз с гомасио?
- Твърд 3 дни подред поне и до 21 дни в случай на подобно на рак заболяване и под наблюдението на специалист
- Те взимат 250 гр. Органичен червен ориз на ден с гомасио и преварена вода когато сте жадни. Вторият вариант е кръгъл кафяв ориз или пълнозърнест басмати
- Ядете 4 пъти на ден: закуска, обяд, лека закуска и вечеря и я дъвчете около 80 пъти, докато стане почти течна
- Денят преди и след монодиетата се считат за преходни и ние също така намаляваме и алкализираме диетата с повече зеленчуци и плодове
Червен ориз с рецепта gomasio
Ежедневният ориз, 250 gr, се измива под вода. Приготвя се с две мерки вода около 40 минути или повече
Gomasio се приготвя (както обясних в тази рецепта) с 20 чаени лъжички сусам, които препичаме в тиган и натрошаваме в хаванче - за предпочитане SURIBACHI, който има ивици и е предназначен за него - и чаена лъжичка предварително препечена морска сол. Използвал съм морска сол от Атлантическия океан, въпреки че се препоръчва от Хималаите
Всяко хранене отнема купа червен ориз, приготвен с гомасио, поръсен отгоре
НЕ се добавят масло или подправки или нещо друго
Всеки път съм го загрявал в саксия.
Моят опит
Положително е. За втори път следвам тази монодиета. Миналата година това ми костваше усилия и се чувствах гладен, но тази година беше много поносима и по всяко време не съм изпитвал безпокойство благодарение на:
- Не ми се е налагало да готвя за никого през тези 3 дни и не съм контактувал с други храни
- Не бях преуморен, тъй като можех да бъда по-спокоен
Напускането на монодиетата също е много лесно и забелязвате, че тялото ви вече не ви иска толкова много „забранени“ храни и че вие го уважавате повече.
Взех тези 3 дни като настройка в новия курс и през годината ще правя сок бързо като ден на храносмилателна почивка, като се възползвам от плодовете и зеленчуците от градината и свободното време от печката.
Повече информация в:
- Книга за съзнателно хранене, страници 33 и 112
- Още книги за гладуването
- Тази конференция