Кортни Бътлър работеше в кланицата на Хоукс Бей когато беше тийнейджър, като неговите роднини. Два месеца по-късно тя стана веган.

работещ
Снимка @mckeenphotos

Работил съм в кланица и месопреработвател за шест месеца и опитът ми ме направи веган. Последните четири месеца работа не можех да понасям да ям животни и следвах a веганска диета.

Работата ми оказа огромно психическо въздействие и все още се боря с ПТСР дори сега, няколко години по-късно. Чувствам, че имам кръв в ръцете си и сега се застъпвам за растителна диета. Убеден съм, че никога не е правилно да се убива животно за храна. Приех работата в месопреработвателния завод в Хоукс Бей като тийнейджър, защото имах нужда от работа и защото идвам от семейство с членове, които работят там. Сега съм на 22 години.

Преработката на месо може да бъде семеен бизнес. Мъжете и жените го практикуват често, защото имат други роднини, които са го правили. Това определено е семейна тема. Ако дете е отгледано в домакинство, където член на семейството работи в кланица, детето вероятно ще последва стъпките на този член на семейството. Кланиците не са приятни места за работа. Вярвам, че работата прави хората нечувствителни към страданията на животните.

Работата е тежка. Ако хората не работят достатъчно бързо или проявяват съпричастност към животните, те биват тормозени. Сигурен съм, че хората там не са мислили, че преследват. Щяха да го видят като шега. Ако повдигнете загрижеността си, отговорът е: «Това е нашата работа, ако не ви харесва, изчезвайте. Ние можем лесно да ви заменим «.

Снимка @mckeenphotos

Пристигат животните. Те се изтеглят. Те се броят. Те се обработват. Направихме много овце. Те трябваше да бъдат измити, преди да бъдат заклани. Измиват се в миещ басейн. Те не могат да докоснат дъното. Трябваше да плуват. В другия край е конвейер, управляван от човека. Опасността е, че ако транспортната лента не се движи достатъчно бързо, овцете ще се удавят. Агнетата понякога се давят в измиването. Ако това се случи, работниците получават метафоричен шамар по ръката.

Животните са зашеметени един срещу друг, след като са измити. Ударът се извършва с ръчно оборудване. Тъй като са мокри, това е преживяване за цялото тяло за тях. Циферблатът може да се сменя ръчно и често всяка овца има свой собствен толеранс. Някои от тях трябва да бъдат зашеметени няколко пъти, а други ще преминат, без да бъдат напълно зашеметени.

След това си прерязват вратовете.

Десет процента от всички животни преминават през международни изследователски програми животинско съзнание. Това, което научих в кланицата, показа, че Нова Зеландия не е по-различна.

Обикновено подът за клане е отворен и овцете могат да видят други овце да се мотаят и да кървят. Хората, които са работили там, не вярват, че това причинява стрес на овцете. Овцете, които обработвахме, бяха смятани за глупави и тъпи животни, които не са в състояние да изпитват болка. Те се отделяха от работата, защото за тях е необходима много умствена работа. Те не искат да признаят, че обработват агнета, затова ги наричат ​​месо.

Никога не съм прерязвал гърлото. Започнах да опаковам месо. По-късно работих в „двора на костите“. Тук работата ми се състоеше в рязане и опаковане на „агнешки клапи”. Тогава психичното ми здраве започна да се влошава. Подът е наклонен. Хлъзгаво е. Навсякъде има кръв. Работих пред система, подобна на конвейер, при която на всяка смяна идваха хиляди тела без глави, без кожа и без копита, изваждайки ги от хладилниците.

Видях две хиляди тела да падат цяла нощ. Работих пред костните триони, където костите се нарязваха на все по-малки парчета. Една вечер вече не можех да ям месо, но имах нужда от работата. Вече не живееше вкъщи. Плащах наема. Преживях период преди да стана веган, когато си мислех това Все още можех да ям пилета, но не можеше да забрави, че това бяха трупове. Свързах ги с телата, които виждах на всеки завой.

Кланиците не са прозрачни. Публиката не може да ги посети. Защо? Никой не може да прави видеоклипове по време на работа. Телефоните са забранени на работния етаж на кланицата. Има камери за видеонаблюдение, но те са там за управление. Мисля, че хората биха били изненадани, ако видят какви всъщност са кланиците, но това е тайна индустрия. Има страхотен цитат: ако всички кланици имат стъклени стени, всички щяхме да сме вегани. Съгласен съм с това. Не мисля, че има начин да направим кланиците хуманни, нито морално, нито етично достойни. На много по-добро място съм от тогава.

В ръцете ми има повече кръв от повечето хора, защото бях пряко замесен в убийството на животни. Използвам опита си, за да говоря с хората за това, защото имам да разкажа една сериозна история, която много хора не са чували.

Кортни Бътлър
8 август 2020 г.

Редакционна култура Вегана
www.culturavegana.com

БИБЛИОГРАФСКИ БЕЛЕЖКИ

1- Тази статия е преведена версия на оригинала «Веганът, който е работил в кланица«

Споделете тази публикация за Кортни Бътлър в социалните мрежи