Наднорменото тегло или затлъстяването са важни рискови фактори за развитието на диабет тип 2. Последните изследвания предлагат стратегия, която би могла да помогне за предотвратяване на заболяването при хора с наднормено тегло, и става въпрос за отказ от месо и млечни продукти, т.е. залог на веганската диета. Изследователите казват, че веганска диета може да предотврати диабет тип 2 при хора с наднормено тегло.

диета

Водещият автор на изследването, д-р Хана Кахлеова, от Комитета на лекарите за отговорна медицина във Вашингтон, DC, заяви в изявление, че констатациите имат важни последици "за профилактика на диабет тип 2". Тези резултати бяха публикувани наскоро в списание Nutrients.

Изследователите установили, че хората с наднормено тегло, които са преминали към веганска диета в продължение на 16 седмици, са показали подобрения в чувствителността към инсулин, както и подобрена функция на бета-клетките в сравнение с контролната група.

Бета клетките, както знаете, се намират в панкреаса и произвеждат и освобождават инсулин. Веганската диета също е довела до подобрения в нивата на кръвната захар, както по време на гладуване, така и по време на хранене.

Както е известно, диабет тип 2 се появява, когато тялото вече не е в състояние да реагира на инсулин, състояние, известно като инсулинова резистентност, или когато бета клетките на панкреаса не произвеждат достатъчно инсулин. Инсулинът е хормонът, който регулира нивата на кръвната захар.

В резултат на това нивата на кръвната захар могат да станат твърде високи. Това може да доведе до сериозни усложнения, включително сърдечно-съдови заболявания, бъбречни заболявания, диабетно очно заболяване и увреждане на неврологичната система. Ще трябва да изчакаме еволюцията на това изследване и реалните приложения в живота и начина на хранене на хората с диабет.

Абонирайте се за нашия бюлетин

Регистрирайте се за пощенския списък и бъдете в крак с всички новини относно диабета