отслабването

Какво е?

Диетата вегетариански Тя ви позволява да ядете голямо разнообразие от храни, главно плодове, зеленчуци и бобови растения. Основната характеристика е, че избягвайте консумацията на месо и риба, а понякога и храни от животински произход, като например мляко, мед или яйца. Експертите препоръчват на хората, които започват да спазват тази диета, да го правят под наблюдението на специалист, за да се избегнат хранителни дефицити.

The Американска диетична асоциация заявява, че „разнообразни растителни храни, изядени през деня, могат да осигурят всичко незаменими аминокиселини и осигуряват адекватно задържане на азот при здрави възрастни".

The вегетарианство могат да бъдат разделени на различни видове в зависимост от видовете храни, които забранявате:

  • Веган: Те ядат само храни и продукти от растителен произход, като елиминират яйцата, млякото и техните варианти от диетата.
  • Вегетарианско яйце: са хората, които освен че не поглъщат месо, риба и птици, също не консумират млечни продукти, с изключение на мляко и яйца.
  • Лакто вегетариански: избягват да ядат яйца, но могат да пият мляко и продуктите, които идват от него.
  • Оволакто-вегетариански: те потискат храни, ограничени от вегетарианството. Те не ядат животни, но ядат млечни продукти, яйца и мед.
  • Полувегетариански: е този, който не яде толкова месо, колкото другите хора, но включва малко количество в тяхното хранене. Пример може да бъде така нареченият песко-вегетарианец, който яде риба.

Възможни проблеми

Неправилното проследяване на този режим може да причини недостатъци в организма. Възможни проблеми, произтичащи от тази диета, като тези, свързани с недостига на принос на витамин b12 (придобити главно от консумацията на храни от животински произход), може да се избегне с подходящ надзор.

The Омега 3 е полиненаситена киселина, която се получава главно от синя риба и растителни масла. Той подобрява кръвообращението и се грижи за сърцето, но във вегетарианския план е оскъден, тъй като рибата е елиминирана от хранителната рутина.

Вегетарианската диета може да причини количеството на цинк в организма са по-ниски, отколкото би трябвало, генерирайки хранителен дефицит. Хората, които имат този проблем, могат да го поправят, като добавят хранителни добавки.

Желязото Това е един от основните минерали за растежа и развитието. Също така е от съществено значение за образуването на хормони и някои тъкани на тялото. Най-важните източници на този минерал са в постно месо, морски дарове и птици. Вегетарианството потиска две от тях и може да причини недостатъци, които могат да доведат до значителни здравословни проблеми, като напр анемия.

В случаите на хора, които следват по-строги планове като веган, те могат да имат проблеми, като премахнат млечните продукти и техните производни, като калций не достига препоръчаните нива. Този минерал е основен елемент за формирането на костите и осигурява свиваемост на мускулите. Липсата на това може да доведе до разстройства на здравето, като напр остеопороза.

Съвети

За да избегнете проблемите на тези диети има няколко трика, които могат да помогнат за намаляване на негативните ефекти от елиминирането на определени храни от рутината. Първо, трябва да се вземат предвид следните елементи:

Протеин

За да се получи достатъчен дневен прием на протеин можем да включим в диетата продукти като картофи, царевица или пълнозърнест хляб, които са богати на тях и са полезни за поддържане на здравословна диета.

Желязо

Швейцарски манголд, спанак, зърнени култури, овесена каша и сушените плодове осигуряват желязо. Храненето с тези храни може до известна степен да допълни приема на постно месо и да предотврати появата на анемия при вегетарианците.

Калций

За да осигурим на тялото необходимия калций, особено хората, които следват веганска диета или ово-вегетарианци, можем да включим ястия, които включват зеле, броколи или тофу, приготвени с калций. Може да се нарече заместител на млечните продукти соево мляко, което е важен източник на този минерал.

Витамин В12

Той е основен витамин и във вегетарианската диета значително намалява и може да причини разстройства. За да ги избегнете, експертите препоръчват добавяне хранителни добавки към храненията.