управление

Един грам мазнини произвежда девет калории, докато един грам въглехидрати произвежда само четири. Нерафинираните нишесте ви пълнят и помагат за контрол на теглото. Рафинираните въглехидрати, като бялата захар, са загубили всичките си фибри и произвеждат ситост, което улеснява консумацията на излишни калории. В допълнение към фибрите, рафинираните въглехидрати са загубили и други основни хранителни вещества, което води до консумация на повече калории.

Нишестетата ли се угояват?

Мазнините са това, което ви прави по-дебели, въпреки че проблемът е в рафинираните въглехидрати, тъй като чрез извличането на фибрите храната създава по-малко чувство за ситост, така че човек е склонен да преяжда, в крайна сметка да напълнее (в процеса на рафиниране витамините и минералите също се губят).

И разбира се, има и мазнини, които сме избрали да добавим към ястията с високо съдържание на нишесте. Не хлябът наистина ви омазнява, а маслото, сиренето или сосът, с които го придружаваме.

Практичен съвет за поддържане на идеалното тегло

Естествените нерафинирани нишестета, като печени картофи, кафяв ориз или пълнозърнест хляб, ни зареждат, без да зареждаме тялото си с калории. Плодовете с добавката си от фибри имат същия ефект. Нека да изберем добро разнообразие от зеленчуци, зеленчуци и плодове, някои сурови, както и бобови растения, ядки и семена и ще се храним по много здравословен начин.

Можем да ядем повече и пак да отслабваме. Ще имаме по-постоянна енергия и по-голяма устойчивост. Нашите артерии също ще бъдат по-чисти!

Шрифт на текста: Хранене и здраве, всичко, което трябва да знаете.