Бобовите растения се завръщат, за да останат. Но, ще попитате, те бяха ли си тръгнали? Те винаги са били там, тихо и никога не са липсвали в дома на майка ти, но признай си, че не им обръщаш много внимание. За щастие това се променя: с лудостта за суперхрана и завръщането на традиционните ястия те възвръщат своята популярност. Искате ли да знаете защо е толкова важно да ги включите в диетата? Разберете какво различни видове бобови растения и техните ползи, така че да ги познавате и да знаете какво пропускате, ако не ги вземете.
Различните видове бобови растения
Има много различни разновидности по света и те са били и са основна част от диетата на населението в много култури. The видове бобови растения най-консумираните у нас са:
Хранителни характеристики и ползи от бобовите растения
Не се ли уморява майка ти да ти казва, че трябва да ги ядеш всяка седмица? Време е да го изслушате, защото имате страхотни експерти на ваша страна. Световната здравна организация, Министерството на здравеопазването, Испанската фондация за хранене ... всички настояват колко е важно да се възстанови консумацията им. Толкова много, че само преди няколко дни испанската фондация за хранене публикува доклад за бобовите растения, храненето и здравето, опровергавайки фалшивите митове, които понякога циркулират за бобовите растения. Вижте дали получаваме вкуса, че миналата година беше Международната година на импулсите. Предприеме!
Знаете ли защо толкова много настояване, че ги ядем? Наистина ли е толкова лошо? Спойлер: да. Това са всички предимства че бобовите култури ни дават:
И не си хвърляйте езика повече върху нас ... защото ние няма да спрем! 🙂
Суперхрана във всяко правило!
В допълнение към всичките му предимства, сред предимствата на бобовите растения се откроява разнообразието от различни ястия, които можем да приготвим с тях, от яхнии през целия живот до екзотични и сладки ястия, като бисквитки. Има гъвкав, лесен за намиране във всеки супермаркет във вашия квартал и на всичкото отгоре можете да ги държите дълги месеци в килера, както сухи, така и в буркани за консервиране. Запишете някои супер лесни трикове, за да извлечете максимума от тях!
Сякаш всичко това не беше достатъчно, знаете ли, че отглеждането на бобови растения помага за борба с изменението на климата, подобряване на плодородието на почвата и насърчаване на устойчиво земеделие? Ясно е, че вече нямате извинение да не си възвърнете добрия навик да ядете бобови растения. Какво друго можете да поискате? Тези малки са лимоновата круша!