Предотвратете глада на гостите си: Ще ви разкажем някои от най-често срещаните алергии и непоносимост, имайте ги предвид при избора на вашето сватбено меню.

  • Банкетът
  • препоръки
  • Меню

Много хора имат или познават някой с хранителна алергия или който спазва много строга диета. И има такова разнообразие от менюта! И със сигурност при избора на този, който искате за вашата сватба, задачата е сложна, ако търсите нещо, което отговаря на нуждите на тези, които следват вегетарианска, веганска, кошерна диета или са алергични към глутен, лактоза или фъстъци, са ограничено от заболявания като диабет или хипертония. Изборът само на едно меню може да остави няколко гладни, затова ви каним да разширите перспективите си и между другото да създадете по-приобщаващо и разнообразно меню или банкет. Как Ще ви разкажем по-долу!

меню

Когато наемате компания за кетъринг, погледнете опции на менюто че предлага. Има толкова много видове меню, колкото предпочитанията за храна, Ето защо, за да ви помогнем да създадете перфектно сватбено меню и според нуждите на вашите гости, ние съставяме някои от видове алергии и диети по-често срещан:

Безглутенова диета

Хората с целиакия са тези, чието тънко черво не абсорбира добре глутена, тоест протеинът, който идва от зърнени култури като пшеница, ечемик, овес и ръж. В Чили се смята, че са над 150 000 души алергичен към глутен, броят обаче може да нарасне, тъй като много от тях дори не са диагностицирани. Ако целиакия погълне някой от тези елементи, могат да възникнат здравословни проблеми като коремна болка, запек и гадене. За да избегнете този вид последици за вашите гости, Carla Fischer Productions коментира, че е за предпочитане да има строго меню и да се елиминират всички продукти, които съдържат глутен. Предпочитайте меню богата на зелени салати и други протеини като яйца, месо, риба и миди; Y. въглехидрати като ориз, царевица и бобови растения. Добър жест е да имате меню, което съдържа някои от тези съставки, особено ако са близки роднини, но освен ако не мислите за сватба, базирана на хляб, сладкиши и сладкиши, гостите ви могат напълно да се насладят на добра храна., без да се налага да измислят меню изцяло за тях.

Диети, ограничени от болести

Не искате ли да пропуснете последните новини за вашата сватба?

Абонирайте се за нашия бюлетин

Възможно е сред вашите гости да има повече от един човек, който трябва да има допълнителни грижи с вашата диета поради заболяване. И диабетът, и хипертонията са състояния, които засягат голям процент от чилийците, така че измислянето на опция в менюто, която ги включва, е много добра идея.

Ако имате гости, страдащи от тази или друга болест, която се нуждае от специални грижи, задължително е да наемете фирма, която знае как да ви дадебогати алтернативи и че работя заедно с вас, така че всички да се чувстват интегрирани. Ето защо да имате услугите на банкер като Свет на гаджета Това е доста подвиг, тъй като те имат тези и други характеристики, които ще направят вашето събитие персонализирано изживяване. Те нямат никакви ограничения за създаване на менюто с опциите, които търсите, било то бюфет, класическо меню, със стил на страната и т.н.

Вегетарианство

Все повече хора следват вегетарианска диета или следват веган или подобен начин на живот. Тези видове храни имат своите разлики, така че не ви идва на ум да ги сложите в една и съща торба. Ето някои видове:

Вегетарианец ли сте и искате сватба с такова меню? Така че прочетете това: Как да изберем вегетариански банкет и да не умрем опитвайки се?

Диети, свързани с религията

В Чили голяма част от населението твърди, че е католик, но малцина практикуват нормите на католицизма. Въпреки това има вярващи в някои религии, които продължават да приспособяват поведението си към хранителните стандарти, наложени от тяхното вероизповедание. Разбираме, че тези, които следват определена религия, няма да оставят своите убеждения и повеления настрана само за една нощ, затова, ако имате гости, чиято диета е продиктувана от тяхната религия, по-добре включете алтернатива за тях в менюто си. Почти всички религии забраняват или ограничават някои храни Или изцяло, или в определени периоди от годината, например ако имате еврейски гости, по възможност е добре да включите кошерни храни и да избягвате меса като свинско, заешко, калмари, октоподи и черупчести; сега, ако сред присъстващите на сватбата има мормони, включете напитки безалкохолно и избягвайте сервирането на чай и кафе; ако има будисти или индуисти, помислете за вегетариански вариант.

Полезни съвети

Ако смятате, че планирането на менюто излиза извън контрол, не забравяйте, че няма грях попитайте както кетъринг компанията, така и посетителите за техните предпочитания, Сега не си правете „бульонна глава“, опитвайки се да угаждате и да угаждате на всички, особено ако имате голямо разнообразие и брой гости. Ето защо, когато отидете във фирма, трябва проверете какви опции от менюто предлагат. Колкото повече, толкова по-добре. Помня, "В сорта е подправката”И ако предлагате голямо разнообразие от ястия, никой няма да остане с празен стомах.

Друг съвет е помислете и анализирайте списъка с гости много добре, Например, ако знаете, че съучениците ви от колежа са вегетарианци или че чичовците ви страдат от хипертония или, има деца сред гостите, след това играйте на сигурно място и не забравяйте да поръчате специални менюта от компанията за кетъринг за тези случаи.

От друга страна, ако да посочихте специалните случаи, банкетът Соя и мед съветва да се уверите ясно посочете на компанията, която наемате, къде ще седят, за да няма объркване. За тях е задължително да предлагат ястия, които всички обичат, затова препоръчват също да имат възможност за алтернативни ястия на масата, тъй като това дава възможност да опитат гастрономическо разнообразие, да споделят и по този начин да имат повече опит в събитието. Компанията предлага три вида меню: коктейл + барбекю, коктейл + вечеря и коктейл със станции от хола, всички с вкусни ястия от разнообразието и качеството, които вашето парти заслужава.

Освен това, от съображенията, които може да имате за гостите си, не забравяйте, че сватбеното меню също е част от преживяването и че чрез него също е възможно съсредоточете се върху тема и разкажете историята си. Ето защо в Банкети и цветя, Adolfo Cartajena G. Те ни напомнят, че независимо от менюто, за което сте се спрели, помислете първо за вашите вкусове и цената му, когато наемате банкет. Идеалното е да изберете меню, което обичат, и след това да включите опциите, така че никой да не е под масата. Не обратното. Тази компания има много опит в разработване на персонализирани менюта. Те ще вземат предвид концепцията, която са готови да изследват, независимо дали това е темата на сватбата, тяхната история като двойка, местата, които са посетили, или просто тяхната култура. За тях важното е направете храната преживяване, което си спомняте с умиление. Те също споделят три точки, които трябва да обмислят, преди да седнат с вилица в ръка, за да решат какво да ядат за големия ден:

  1. Вашите гастрономически желания, след това те разглеждат конкретните случаи.
  2. Времето и сезонът на брака, по този начин банкетът може да предложи логично ястие, което не създава дискомфорт за времето и което се прави с плодове и зеленчуци от сезона.
  3. Цената, Знаем, че булката и младоженецът се интересуват от грижата за джоба си, затова, когато цитирате меню, не забравяйте колко голямо значение искате да придадете на храната и ако това е съобразено с това, което те са готови да похарчат.

Значи вече знаете! Всички имаме различни вкусове, някои решават да се хранят според начина на живот, който отговаря на техните ценности и вярвания, други са ограничени от обстоятелствата и здравето, а други просто имат трикове! Какъвто и да е случаят, ние вярваме, че след като прочетете тази статия, ще сте наясно с това, което трябва да знаете. И ако нещо не беше напълно ясно, напишете ни в коментарите и ние ще се опитаме да ви помогнем възможно най-скоро!