Преди кубинската революция и пристигане на Бялото виме, крава в тази страна произведени между 2-3 литра мляко на ден (докато международните стандарти бяха 16 литра). Ако искате да давате дневна чаша мляко на всяко дете в Куба производителността трябваше да се умножи няколко пъти.
Фидел Кастро популяризира генетични изследвания и развитие на производствени техники насочени към постигане на целта им, като поставяне на главите на кравите в климатични камери с намерение да стимулират производството на мляко.
Бяло виме това беше кръстоска между a бик Холщайн и едно крава зебу който е израснал на Остров на младежта и е дошъл да се радва на всякакви внимания: той не обича да яде едно и също нещо всеки ден и е слушал тропическа музика по радиото.
«Родено е от кръстосването на две породи: Холщайн с високо производство на мляко и Зебу, много устойчив на топлина. Тя е това, което е известно като F2, тоест тя е имала 75 процента кръв от Холщайн и 25 процента Зебу ", посочи отговорният ветеринарен лекар.
В Май 1980 г. започна да привлича вниманието на дояча и ръководител на мандрата Арнолдо Кареньо, като при третата си доставка тя успя да осигури до 63 литра на ден.
Според него ветеринарен лекар който я посещаваше, Хорхе Алберто Ернандес Бланко, от този момент беше решено подобряване на диетата и боравенето с животни. Беше осигурено по-висок уелнес и а мултидисциплинарна здравна група, водени от Д-р Роза Елена Симеон.
„Тя беше уникална не само с количеството мляко, което осигури. В точното време, в което той знаеше, че трябва да яде, той отиде до коритото и спря да се взира в малката стая, където се съхраняваше храната, за да може да му бъде поднесена ».
Всъщност крайната цел беше сваля световния рекорд на Арлинда Алън, американска капиталистическа крава, която произвежда 89 литра на ден и 25 272,4 литра годишно.
След a интензивни и систематични тренировъчни усилия за какво Бяло виме дъвчете по-бързо и пъхнете храна в него (130 литра вода и 230 кг храна на ден), в 1982 г. счупи рекорда на американския си съперник произвежда 110 литра за един ден и 27 654 годишно (и 41,2 литра за едно доене).
Фидел изискваше доклад за кравата си на всеки 6 часа. Той посвети речи и покани чуждестранни владетели да се срещнат с Убре Бланка.
«Веднъж Бяло виме той беше седем дни без преживяване, а аз бях седем дни без сън ", казва ветеринарният лекар.
На кравата не обичаше да го пипат по гърба, Но при посещение от Фидел Кастро той сложи ръка на гърба си и Убре Бланка не трепна. Ветеринарният лекар посъветва Фидел за това бъдете внимателни, защото животното е 25% зебу и той отговори, че се доверява на краката си.
Ернандес също си спомня: «Всеки ден пиеше 130 литра вода, два литра мед и той изяде 40 килограма фураж и 40 индуцирана паша, наред с други неща. Самата тя вземала билката и я комбинирала с мед, след което я изяждала. Общо бяха повече от 250 килограма храна. Феномен, изключение от гледна точка на храносмилателната ви система! "
Довеждането на животното до толкова висока продукция означаваше пролиферация на жлезистата тъкан на вимето при следващото раждане, което е причинило увисването му при отказ на суспензорните връзки.
На 7 дни да се роди негов потомък, Камарако-Тропик, вимето достига периметър от 2 метра и накрая се измъкна от куката.
В края на живота си тя е преместена в Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria, където е подложена на хормонално лечение за получаване на яйцеклетки за бъдещи изследвания.
Целият този процес изостри тумор на кожата (епителиом), на кръста, в резултат на излагане на слънце и в крайна сметка беше взето решение да се жертва приблизително на 17 годишна възраст.
Когато той умря, кубинският вестник Granma публикува цял брой на преживните животни.
Постиженията на кубинската млечна индустрия са произведени благодарение на съветската подкрепа, така че когато Берлинската стена падна, производството на мляко е намалено наполовина и много млечни ферми трябваше да бъдат затворени, включително Ubre Blanca.
В Националния център за селскостопанско здраве на Куба останките се дисектират и поставят в стъклена кутия.
Никой от техните потомци се обърна към записите на нейния предшественик и опитите да я клонират са неуспешни.
Трябваше да изчакам до 2014 г. така че бразилска крава индиана счупи рекорда си, крава от порода Жироландо, която произведе 115 020 кг мляко за един ден, побеждавайки Убребланка с 4,12 кг.
Според Hernández, „Днес говорим за бразилска крава, която за един ден е дала повече от 120 литра, но това, което със сигурност остава световен рекорд, е количеството, което Ubreblanca дава за една година. Няма съмнение за това ".