Една ябълка на ден може да ни държи далеч от затлъстяването, здрави и красиви, според ново проучване на Училището по хранителни науки към Вашингтонския държавен университет (САЩ) и събрано от списанието Food Chemistry.
Много проучвания потвърждават ползата от ябълките за нашето здраве и физическа красота, но това е първият път, когато те внимателно изследват как биоактивните съединения в ябълките, които не се усвояват по време на храносмилането (като полифеноли и диетични фибри), влияят върху бактериите в червата, които само укрепват имунната система и спомагат за поддържането на нашето тегло. Ето защо със своите 13 витамина, 20 минерални вещества, микроелементи, диетични фибри и други антиоксиданти, ябълката е идеалният съюзник за красота.
Ябълката е идеална за кожата, тъй като има същата стойност на pH, така че козметиката на основата на ябълки е особено подходяща за чувствителна и алергична кожа. Освен това, съдържащият се в ябълките пектин ускорява регенерацията на еластичните влакна, както и ензимите, което означава, че кожата се подмладява и става по-гладка. Ето няколко рецепти на базата на ябълки:
Маска от ябълки и овесени ядки (за бледа и недохранена кожа)
Състав: 1 чаена лъжичка мед, супена лъжица овесени ядки, ябълка (препоръчителен сорт: Red Delicious).
Оставете бучките овесени ядки да набъбнат в гореща вода и настържете ябълката с кожата. След това смесете овесените ядки с настърганата ябълка и мед. Нанесете маската, оставете да действа 30 минути и измийте с топла вода.