промените

27 април Винаги по-добре променяйте навиците си, за да отслабнете: това е по-ефективно

Преди време смених хранителните си навици (вярно е също, че започнах да готвя по естествен и средиземноморски начин) и успях да бъда със същото тегло, както когато бях млад студент!
Единственият ефективен метод е да се купува храна на пазара и да се готви повече, страхувам се.
И преди всичко много зелено и по-малко месо.
Да, бастуните и тапасите са свещени!

Търсенето на Свещения Граал на здравето включва дългосрочна загуба на тегло. Това е, което всеки иска и това, което малцина получават. Диети, стратегии, чудодейни решения ... много формати се опитват да постигнат едни и същи цели с променливи или лоши резултати.

Ако се съсредоточим върху две специфични стратегии, едната е класическото използване на рестриктивни диети, които са конкретни насоки за намаляване на калорийния прием в приема. Другото е дългосрочна промяна на навиците и образованието по хранене. Какви разлики има? Защо едното е по-полезно и ефективно от другото?

Диета или навик, как са различни?

Може да изглежда очевиден въпрос, но не пречи да се разберат и двете позиции. Ограничителните диети се състоят от съставяне на диетичен план, който намалява хранителния прием на макроелементи, особено липиди и въглехидрати, с цел намаляване на калорийния прием при всеки прием. Това се прави чрез ограничаване на храните и количествата по точен начин на хранене. Сред ограничителните диети има такива, проектирани от експерти и други, известни като чудодейни диети.

Въпреки че и двете са ограничителни, диета, разработена от професионален диетолог Той е адаптиран към всеки човек по конкретен и непрехвърлим начин. Ролята на този тип диета е да ограничи приема на калории, без това да има влияние върху останалите хранителни вещества. Напротив, чудодейните диети намаляват хранителния прием без никакво съзерцание или възражение, така че те не само ограничават приема на калории, но и не отговарят на хранителните нужди на хората.

Напротив, промяната в навика, както подсказва името му, предполага промяна в хранителните и жизнените навици. За това е от съществено значение да се образоваме в храненето и в последиците, които храната и физическата активност имат в живота ни. С това знание можем постепенно да променяме навиците си. Диетата е временна стратегия, въпреки че можем да я удължим във времето, но тя все още е облагаема.

Навиците са поведения, които се повтарят редовно. Това означава, че трябва да се генерират дългосрочни промени. Промени, които имат физиологично, психологическо и етологично (поведенческо) въздействие, разбира се. На свой ред те влияят на нашето здраве. Както всичко, което се случва в живота ни, големите вариации изискват дълги периоди от време. Месец или два далеч не са дълги периоди за нашето тяло.

Да работиш или да не работиш, това е въпросът

Ако използваме ограничителна диета, без съмнение ще отслабнем за кратко време. Нещо повече, може да запазим част от това намаление с течение на времето. Това е така, защото в процеса на диета обикновено има хранително образование, което варира нашите навици. Но ако се върнем напълно към предишните хранителни навици, то е 100% сигурно, че ще си върнем загубеното тегло. Това, което сме обобщили в един абзац, можем да го обясним с основни въпроси:

Продължителността

Докато диетата е модел, който носим за определено време, което може да бъде много или малко, то винаги има срок на годност. Напротив, промяната на навиците ще работи за много, много дълъг период (или завинаги). Да се ​​научиш да се храниш добре и да го правиш по навик е нещо, което продължава с времето и ни помага да поддържаме загуба на тегло. Ами ако превърнем диетата в нещо многогодишно? Тогава просто ще сме го превърнали в навик.

Метаболизъм

Въпреки че отслабваме за много кратко време, метаболизмът ни не се променя само за няколко седмици или месец. Отнема много време за адаптиране и промяна. Той е част от нашата хомеостатична система за оцеляване. Следователно диетата може да ни помогне да не приемаме твърде много килокалории, но само по себе си няма да помогне за промяна на централния двигател, който задвижва управлението на мощността на нашето тяло и в резултат на това ще получим отскачащ ефект.

Процедурата

Диетата се състои от ясна и кратка, подредена задача. „Днес храната включва това или онова, а тази група храни е забранена“ и т.н. Промяната на навиците не е толкова кратка (въпреки че може да бъде планирана) и се състои в придобиване на хранително образование, което ни позволява да правим по-добър избор на храна. Следователно, промяната на навиците се извършва постепенно, малко по малко. Това има по-висок процент на успех от внезапните промени. За всичко това промяната на навиците се възнаграждава със значително подобрение на здравето; Докато приемането на диета ще има ефект само през периода от време, в който я практикуваме, поради което е свързано с висока степен на изоставяне.