Ново изследване разкрива, че на всеки 5% увеличение на калориите от ултрапреработени храни има съответно намаляване на цялостното сърдечно-съдово здраве.

Ново разследване от експерти от Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) в САЩ връща на масата дебата относно целесъобразността на намаляването на консумацията на ултра обработени храни тъй като изследователите са открили a връзка между неговата консумация и намаляване на общото сърдечно-съдово здраве.

високата

Работата на изследователите, която ще бъде представена на „Научните сесии на Американската сърдечна асоциация 2019“, заключава след анализ на данни от 13 446 възрастни на възраст над 20 години, че На всеки 5% увеличение на калориите от ултрапреработени храни, които човек яде, има съответно намаляване на цялостното сърдечно-съдово здраве.

Специфични, възрастните, които консумират около 70 процента от калориите си от ултрапреработени храни, са наполовина по-малко склонни да поддържат „идеалното“ сърдечно-съдово здраве, в сравнение с хората, които консумират 40 процента или по-малко калории от ултрапреработени храни.

Винаги, като се вземе предвид показателят на Американската сърдечна асоциация, наречен Life's Simple 7, който счита, че сърдечно-съдовото здраве е добро, ако са изпълнени седем параметъра: поддържайте някои адекватно кръвно налягане, нива на холестерол и кръвна глюкоза, избягване на тютюнопушене, придържане към балансирана диета, поддържане на здравословно телесно тегло и упражнения.

Какво представляват ултра обработените храни?

Ултра обработени храни са промишлени препарати, произведени от вещества, получени от други храни, които включват дълги списъци с добавки (консерванти, оцветители, подсладители или подобрители на вкуса), с много малка хранителна стойностl, които имат богато съдържание в мазнини, захар или сол и те осигуряват, очевидно, огромно количество калории.

Проблемът е, че все повече те заемат преференциално място в нашия списък за пазаруване. Или заради вкуса си, по икономически причини или като последица от начина на живот което рядко ни позволява почивка, за да се изправим спокойно срещу четирите печки, истината е, че те представляват лесно решение. Не без последствия, както сме коментирали по-рано.