Написано от
Най-четените
Последна актуализация: 13.08.2020
Нашият метод
Как мога да разбера дали приемам витамин В12 в излишък? Трябва ли да се притеснявам, ако приемам добавки? Въпреки че най-голямото безпокойство е липсата на витамин В12, има някои случаи, при които излишъкът от това хранително вещество причинява някои усложнения, като акне или влошаване на бъбречни заболявания.
Излишъкът от витамин В12 е рядка ситуация и дори неговите перорални добавки се считат за безопасни при високи дози. Токсичността, причинена от този витамин, се дължи на инжекционно приложение в много високи концентрации от доста време. В това ръководство ще откриете какво казва науката по тази тема днес.
Д-р Анабел Родригес
100% БЕЗПЛАТНО И ЕКСКЛУЗИВНО
Седмичен бюлетин за храненето и добавките
Абонирайте се БЕЗПЛАТНО за бюлетина на нашия партньор Скритият портал и станете експерт по хранене и добавки! Ще получавате удобно имейлите на имейла си. Тази оферта е ограничена и ексклузивна за посетителите на GUIADESUPLEMENTOS.
* Можете да отмените абонамента си по всяко време само с едно щракване.
Чудесно, вие сте на крачка от това да бъдете експерт по хранене! Моля, проверете входящата си поща, за да потвърдите абонамента си. Така че можете да получите първата доставка на нашия бюлетин и да не пропуснете нито едно невероятно съдържание, което създадохме за вас.
Най-важните
- Витамин В12, или кобаламин, участва в енергийния метаболизъм, производството на червени кръвни клетки и неврологичната функция, наред с други физиологични задачи. Ако витамин В12 се набавя от храната, излишъкът от него е много рядък.
- Пероралните добавки на кобаламин са безопасни при високи дози, но това не означава, че те не могат да предизвикат някои нежелани реакции. Въпреки че излишъкът от витамин В12 е свързан най-вече с инжекционната мегадоза, токсичност се съобщава и при перорален прием.
- За да не консумирате витамин В12 в излишък, препоръчително е да приложите следните съвети: набавете кобаламин от естествени хранителни източници, консултирайте се с лекар преди да приемате добавки и оценете нивото на витамин В12 в кръвта.
Най-безопасните добавки с витамин В12: нашите препоръки
Регистрирани са много малко случаи на излишък на витамин В12, свързани с консумацията на орални добавки. Винаги е важно обаче да избирате продукти, които осигуряват разумни дози хранителни вещества, в този случай кобаламин. След анализ на различните опции, които предлага пазарът, нашите любими добавки B12 са:
Най-добрият витамин В12 от най-висок клас
Липозомен витамин В12
Липозомен витамин В12 със 100% вегански съставки.
60 мл. Течен витамин В12, силно усвоен. Сублингвално приложение и неутрален вкус. Тази добавка Sundt се отличава от останалите марки благодарение на иновативната си липозомна формула. Този процес на капсулиране гарантира по-голямо усвояване на активните съставки в тялото ни.
Също така, витамин В12 на Sundt е веган, без жестокост, не съдържа глутен или захар. Дозировката на добавката е особено лесна, препоръчително е да смесите 2 ml с много вода или сок по ваш избор.
Най-добрите таблетки за витамин В12 за вегани
Дъвчащи таблетки с витамин В12, подходящи за вегани и целиаки, представени в бутилка от 100 единици. Черешов вкус. Порцията от 1 таблетка осигурява 1000 mcg цианокобаламин.
Добавките с витамин В12 са задължителни за хората на веганска диета. В този случай ние избрахме продукт, който съдържа висока и безопасна доза цианокобаламин, синтетичната форма на витамин В12, която не идва от животински източници.
Най-добрият спрей за витамин В12
Витамин В12 (метилкобаламин) в спрей, представен в контейнер от 25 ml. Черешов вкус. Препоръчително е да прилагате 1 до 2 спрея на ден върху езика. Подходящ за вегани.
Тази форма на витамин В12 е изключително лесна за прилагане дори на малки деца. Тъй като тази добавка осигурява доза от 500 mcg метилкобаламин на спрей, ние считаме, че тя е безопасна за здравето и че рискът от токсичност на витамин В12 е много нисък.
Витамин В12 с най-добро съотношение цена-качество
Метилкобаламин таблетки, представени в бутилки от 365 единици. Препоръчително е да се приема по 1 таблетка на ден, която осигурява 1000 мкг витамин В12. Неутрален вкус. Продукт, подходящ за вегани и целиакия.
Тази добавка предлага едногодишно снабдяване с витамин В12 под формата на метилкобаламин и в подходящи дози. Той има сертификат за качество на GMP (Добри производствени практики) и считаме, че цената му е ненадмината.
Най-високата концентрация на витамин В12 таблетки
Витамин В12 таблетки, подходящи за вегани и без глутен. Бутилката съдържа 90 единици и е препоръчително да се приема по 1 таблетка на ден, която осигурява 2000 mcg цианокобаламин.
Таблетката не трябва да се приема заедно с вода, а трябва да се разтваря бавно в устата. Вкусът му на череша е вкусен. Според нашите критерии тази добавка предлага високи дози цианокобаламин, удвоявайки приноса на други подобни продукти.
Какво трябва да знаете за излишък на витамин В12
Както вече споменахме, токсичността на витамин В12 е рядка и консумацията на храни или добавки, богати на това хранително вещество, е безопасна. В този раздел обаче ще се задълбочим в неблагоприятните ефекти, настъпили в резултат на излишък от B12 в организма.
Някои от неблагоприятните ефекти, причинени от излишък на витамин В12, са: акнеподобни изригвания (акнеиформи), главоболие, тревожност и др. (Източник: Давидов: 62328999/123rf.com)
Кратък преглед на витамин В12
Синтезът на червените кръвни клетки, производството на енергия и неврологичната функция са жизненоважни задачи, с които се занимава витамин В12. Поради тази причина неговият дефицит може да причини мегалобластна анемия (която е различна от желязодефицитната анемия), умора и неврологични проблеми (1, 3) .
| Какъв вид витамин е? | Разтворим във вода. |
| Какви са източниците на храна? | Месо, месо от органи, риба, ракообразни, млечни продукти (мляко, кисело мляко, сирена) и яйца. |
| Какви функции прави? | Образуване на червени кръвни клетки в костния мозък. |
Участие в метаболитни реакции на производството на енергия.
Загуба на апетит и тегло.
Адекватен прием на витамин В12
| Бебета под 1 година | 0,3 до 0,5 mcg/ден. |
| Деца от 1 до 3 години | 0,9 мкг/ден. |
| Деца 4-8 години | 1,2 мкг/ден. |
| Деца от 9 до 13 години | 1,8 мкг/ден. |
| Юноши от 14 до 18 години | 2,4 мкг/ден. |
| Възрастни (мъже и жени) | 2,4 мкг/ден. |
| Бременни | 2,6 mcg/ден. |
| Жени кърмачета | 2,8 мкг/ден. |
Витамин В12 добавки и токсичност
Регистрирани са някои случаи на акне свързано с употребата на инжекционен витамин В12 и с приема на орални добавки от кобаламин и витамин В6 (пиридоксин). Доклад за случай обяснява, че жена с пернициозна анемия, която е получавала множество мегадози цианокобаламин, е изпитвала сърцебиене, акне, главоболие и безсъние (1, 6, 7, 8) .
Много хора с диабет приемат метформин, лекарство, което намалява абсорбцията на витамин В12. Установено е, че добавките с витамин В12, по-точно цианокобаламин, могат да влошат хода на диабетната нефропатия (бъбречно заболяване, причинено от диабет). Промените в чревната флора също са открити в резултат на прием на витамин В12 в излишък (9, 10) .
Смята се, че тялото ни абсорбира приблизително 50% от общия витамин В12, получен от храната. (Източник: Байбакова: 53650096/123rf.com)
Метилкобаламин или цианокобаламин?
Научните открития показват, че влошаването на диабетичната нефропатия, акнето и неблагоприятните промени в чревната флора са свързани с употребата на цианокобаламин. Някои лекари смятат, че добавките с метилкобаламин са по-безопасни, въпреки че знаем, че цианокобаламинът се превръща в метилкобаламин в тялото (1, 3) .
Неблагоприятни ефекти, причинени от излишък на витамин В12
Едно проучване показва положителна връзка между високото ниво на витамин В12 (и фолиева киселина) в кръвта при бременни жени и риска от нарушения на аутистичния спектър. Струва си да се изясни, че огромните ползи от добавянето на тези витамини по време на бременност по никакъв начин не се поставят под съмнение, изследва се само въздействието на излишния В12 върху развитието на мозъка на бебето (12) .
Съвети за не приемане на витамин В12 в излишък
Въпреки че в това ръководство обяснихме, че излишъкът от витамин В12 е много рядък, винаги е добра идея да бъдете предпазливи и да не прекалявате с никакви хранителни вещества, още по-малко, ако идва от силно концентрирани добавки. Основните съвети за избягване на консумацията на витамин В12 в излишък са:
Вземете витамин В12 от храната (когато е възможно)
Витамин В12 се съдържа в храни от животински произход. Съществува убеждението, че водораслите могат да осигурят високи дози от това хранително вещество, но в действителност те осигуряват „фалшив витамин В12“, който не е в състояние да изпълни функциите на кобаламин. Най-добрите хранителни източници на витамин В12 са: (1) (2) (3)
- Месо, месо от органи, морски дарове и риба.
- Млечни продукти (сирене, кисело мляко, мляко).
- Яйца.
Не забравяйте да се консултирате с лекар, преди да приемате добавки с витамин В12. (Източник: Seoterra: 39598884/123rf.com)
Консултирайте се с лекар, преди да приемате добавки с витамин В12
Дори ако сте решили да спазвате веганска диета или приемате метформин в продължение на много години за лечение на диабет, трябва да се консултирате с Вашия лекар относно необходимостта от добавка с витамин В12. Специалист специалист ще посочи дозата, формата на приложение (перорално или инжекционно) и вида на кобаламин, подходящ за вас.
Пероралната добавка (таблетки, капки, спрей) от витамин В12 осигурява 1000 до 2000 mcg, докато RDA (препоръчителната дневна доза) за възрастни е 2,4 mcg. От друга страна, кобаламинът, прилаган под формата на инжекция (интрамускулно или подкожно), обикновено осигурява около 100 mcg от този витамин (1, 5) .
Бъдете нащрек за някои симптоми, свързани с излишък от B12
Някои от неблагоприятните ефекти, свързани с твърде високи нива на витамин В12, са незабележими, например модифицирането на чревната флора или влошаването на диабетната нефропатия (това не причинява симптоми, докато скоростта на гломерулна филтрация не намалее значително). Можете обаче да внимавате за други симптоми, като (8, 9, 10):
- Подобни на акне (акнеични) изригвания.
- Безпокойство.
- Главоболие.
- Сърцебиене.
- Безсъние.
Оценете състоянието на витамин В12 в кръвта
Най-добрият начин за оценка на нивото на витамин В12 в кръвта е измерването на концентрацията на метилмалонова киселина и хомоцистеин. При веганите е задължително да се анализират тези метаболити, тъй като реалните нива на витамин В12 могат да бъдат маскирани от „фалшивия витамин В12“ от водорасли и ферментирали храни (1) .
Обобщение
Рискът от токсичност на витамин В12 е много нисък и нежеланите реакции, възникнали от консумацията на добавки, както орални, така и инжекционни, са анекдотични. Тези продукти са безопасни дори при високи дози и са показани за вегани, хора с атрофичен гастрит и лица, които са развили пернициозна анемия.
Преди медицинското указание за добавка B12, можете да изберете различни форми на представяне (капсули, таблетки, течност, спрей) и аромати (неутрални или плодови). Някои здравни специалисти твърдят, че добавките с метилкобаламин са по-безопасни от цианокобаламин, но все още няма солидни доказателства.
Ако харесате нашето ръководство за излишък на витамин В12, оставете ни коментар или го споделете в социалните си мрежи.
(Източник на представено изображение: Lightfieldstudios: 110626402/123rf.com)
Референции (12)
1. Галахър М. Хранителни вещества и техният метаболизъм. В: Mahan L, Escott-Stump S. Krause. Диетична терапия (издание 12). 2008. Elsevier Masson.
Източник
2. Watanabe F. Витамин B12 Източници и бионаличност. 2007 г.
Източник
3. Forrellat Barrios M, Gómis Hernández I, Gautier du Défaix Gómez H. Витамин B12: метаболизъм и клинични аспекти на неговия дефицит. 1999 г.
Източник
4. Morris A, Mohiuddin S. Биохимия, хранителни вещества. 2020 г.
Източник
5. Vidal Alaball J и сътр. Перорален витамин В12 срещу интрамускулно витамин В12 за дефицит на витамин В12. 2005 г.
Източник
6. Balta I, Ozuguz P. Витамин В12-индуцирано акнеиформно изригване. 2013.
Източник
7. Sherertz E. Изригване на акне в резултат на „мегадозни“ витамини В6 и В12. 1991 г.
Източник
8. Morales Gutiérrez J, Díaz Cortés S, Montoya Giraldo M, Zuluaga A. Токсичност, предизвикана от многократни високи дози витамин B 12 по време на лечение на пернициозна анемия: доклад на случая. 2019 г.
Източник
9. Къща А и др. Ефект от терапията с B-витамини върху прогресията на диабетната нефропатия: рандомизирано контролирано проучване. 2010 г.
Източник
10. Xu Y et al. Кобаламин (витамин В12) предизвиква промяна в микробния състав и метаболитната активност при in vitro симулация на дебелото черво. 2018 г.
Източник
11. Sánchez H et al. Дефицит на витамин В12, свързан с високи дози метформин при възрастни възрастни с диабет. 2014 г.
Източник
12. Raghavan R et al. Прием на мултивитамини от майката, нива на плазмен фолат и витамин В 12 и риск от разстройство от аутистичния спектър при потомството. 2018 г.
Източник