Витамините в диетата са вещества, които са необходими за метаболизма. Те се поглъщат чрез храната и осигуряват много функции в тялото.

диетата

Те са разделени на две групи:

  • водоразтворими витамини
  • мастноразтворими витамини

Витамини в диетата Изработва ли тялото от само себе си?

Те са кръстени на буквите на азбуката, въпреки че всеки витамин има свое име. Тялото се нуждае от всички 13 вида, за да функционира правилно. Ако абсорбцията на витамини е нарушена, това може да доведе до тежки симптоми на дефицит .

По принцип витамините не могат да се произвеждат в самото тяло . Ето защо е важно да приемате достатъчно хранителни вещества с храната, тъй като витамините са необходими за функционирането на организма.

Един витамин обаче се произвежда в самото тяло: витамин D. Това се образува, когато тялото е достатъчно снабден със слънце . Това обаче е толкова ниско, че нуждата може да бъде задоволена само със здравословна диета.

Мастноразтворими витамини в организма

Мастноразтворимите витамини са:

  • Витамин А
  • Витамин D
  • Витамин Е
  • Витамин К

Последният обикновено се прилага на новородени с родителско съгласие в кръглата стая, за да позволи здравословно развитие от раждането.

Водоразтворими витамини в организма

Водоразтворимите витамини в диетата включват всички витамини от група В, както и аскорбинова киселина. Това се нарича още витамин С. Тъй като може да се загуби бързо в храната поради неправилно боравене, много пресни плодове и зеленчуци трябва да бъдат включени в диетата.

Какви са функциите на различните витамини?

Следващата таблица дава преглед на това кой витамин изпълнява коя задача в организма: