Миди със сос маринара
Продължителност: 30 минути
Заведения за хранене: 4 човека
Трудност: Лесно
Мидите винаги са добра дива карта за обяд или вечеря по всяко време на годината, те са здравословни и вкусни. Ето защо ви оставяме с рецепта за миди, с която ще смучете пръстите си.
Съставки за миди а ла маринера рецепта
Тук ви казваме кои са всички съставки, от които се нуждаете, за да приготвите вкусно ястие от миди а ла маринара:
- 2 килограма миди
- Лавров
- 2 глави лук
- Брашно
- Чушки
- 1 чаша бяло вино
- Сол
- Масло
- Магданоз
Как да приготвим чиния с миди а ла маринера
Сега ще ви кажем стъпка по стъпка какво трябва да направите, за да можете да направите тази рецепта:
- Първото нещо, което трябва да направите, е измийте добре черупката от мидите, тъй като обикновено идва с много мръсотия. За целта ще си помогнем с добър нож.
- Сложи миди в саксия с малко подсолена вода и дафинов лист. Покрийте и изчакайте, докато се отворят, нещо, което се случва след няколко минути.
- Резервирайте малко бульон от варенето на мидите.
- Обелете и нарежете лука на много малки парченца.
- В тиган загрейте олио и бракониер лукът.
- Когато са готови, добавете магданоза и две супени лъжици брашно. Разбъркайте добре.
- Добавете чашата на вода за готвене, вино и чаена лъжичка червен пипер.
- Оставете за 5 минути, докато всички вкусове се смесят.
- Накрая изсипете соса маринара върху тенджерата с мидите.
Съвети за приготвяне на миди а ла маринера
И накрая, важно е да знаете някои съвети или трикове, за да приготвите перфектни миди:
- Така че презентация По-добре е, обикновено е силно препоръчително да извадите една от двете черупки на мидите, след като са приготвени.
- Почистването на мидната черупка е скучна работа много трудоемко, Може да се направи с ножа, но е вярно, че може да отнеме твърде много време. За щастие сега те продават специфични продукти за тази задача, които можете да намерите във всяка голяма област.
Здравей, добро! Аз съм Марина, автор на този блог и неуморен диетен „тестер“ (какво средство за защита!). Опитах всякакви методи за отслабване, както добри, така и лоши, и споделям всичко, което знам за тях в този блог.
На 26 години съм и имам син, но хората ми казват, че все още изглеждам като на 18. Искате ли да знаете как? Каня ви да прочетете моята история и да я откриете.