Това, което знаем като стафиди всъщност е резултат от дехидратацията на прясно грозде. По този начин обаче не намаляваме многобройните му предимства или Имоти за организма. Напротив, те остават непокътнати и дори някои от тях са подобрени. Звучи добре, нали?

здравни

Всъщност няколко от качествата му не само са от полза за здравето като цяло, но и действат пряко или косвено по положителен начин върху зрителното ни здраве.

Свойства на стафидите

Стафидите се намират в много от храните, които ядем всеки ден. За да не се стигне по-далеч, те почти винаги присъстват в смесите от ядки, които ни служат като аперитив или дори могат да придружават някои напитки.

Въпреки това много малко хора наистина знаят какви са свойствата на този плод и защо трябва да го включим в нашата диета. Този път искаме да сте наясно с това. Разгледайте някои от тях:

  • Осигурява минерали на костите. Стафидите съдържат високи нива на магнезий, калций и други хранителни вещества, особено подходящи за укрепване на костите и развитието на костите, особено при деца и младежи в напреднала възраст. За пациенти над 50-годишна възраст консумацията им е добър начин за предотвратяване на остеопороза и други свързани проблеми.
  • Те намаляват желанието за ядене. Този плод генерира усещане за ситост, което не само благоприятства енергийния баланс на тялото, но и ни пречи да консумираме повече калории и мазнини от необходимото.
  • Те предпочитат грижата за зъбите. В допълнение към калция, съставка, която предотвратява увреждането на зъбния емайл и намалява риска от счупване, стафидите ни осигуряват вещество, наречено олеанолова киселина, което предотвратява кариесите и предотвратява крехкостта и високата чувствителност на зъбите.

Ползи за поддържане на зрителното здраве

Сега, що се отнася до зрителното здраве, стафидите ни помагат пряко и непряко да поддържаме добро зрително здраве и да укрепваме повечето органи, които са част от околоочната област.

По-конкретно, тези плодове ни осигуряват поредица от компоненти, известни като фитонутриенти, които действат директно върху зрението ни.

Защо? Просто: тези елементи, непознати за повечето хора, са отговорни за защитата на зрението от ефектите на окисляването и протичането на времето, две от най-често повтарящите се причини, когато говорим за заболявания, свързани със стареенето на тялото. Ако сте страдали от пресбиопия или ако познавате някой, който е страдал от нея, ще знаете за какво говорим.

В допълнение, тези фитонутриенти подхранват капилярите и подобряват кръвообращението, две основни условия за доброто качество на кръвния поток, който се излъчва в областта на очите и позволяват на органите, разположени там, да функционират правилно.

Това прави стафидите например част от диетата на много пациенти, които са диагностицирани с глаукома или катаракта.