Чиа, ленено семе и пшенични трици могат да бъдат много полезни за здравето, но консумацията им трябва да се измерва умерено.

семена


В търсенето на здравословна и балансирана диета има много хора, които са избрали да включат семена и зърнени храни в ежедневните си ястия. Напоследък много се говори за чиа, ленено семе и пшенични трици, заедно с безбройните ползи, които те предоставят.

Днес хиляди чилийци се обръщат към тях, опитвайки се да получат определени хранителни вещества, да отслабнат, да регулират чревния тракт или дори да се предпазят от определени заболявания.

Възможно ли е такова чудо?

Като цяло има съгласие между специалистите, че освен прищявка, консумацията на тези продукти е много полезна за здравето. „Чиа семената и лененото семе например съдържат значително количество омега 3 мастни киселини, от съществено значение за нашето тяло и които помагат за понижаване на„ лошия “холестерол. Те също така съдържат фибри, които помагат за подобряване на храносмилането ”, обяснява Андреа Орелана, диетолог в клиниката Avansalud. От своя страна, основната полза от пшеничните трици е да подобрят запека, тъй като чрез осигуряване на фибри увеличават чревния транзит, добавя специалистът.

Неговите качества не спират дотук. Благодарение на фибрите тези три храни са много полезни и за хората, които се опитват да отслабнат. Фибрите произвеждат ситост и това кара човека да консумира по-малко храна и благоприятства храносмилането му.

Разбира се, диетологът от клиника Avansalud подчертава, че е много важно консумацията ви да бъде измерена. В случай на ленено семе и чиа, не повече от чаена лъжичка на ден, поради високия си калориен прием и за пшеничните трици, не повече от 30 грама на ден, тъй като може да причини метеоризъм и стомашно-чревен дискомфорт.

За да ги консумирате, чиа и лененото семе трябва да се накиснат във вода за тридесет минути, докато се образува гел и след това да се смесят с кисело мляко, сок и т.н. Докато пшеничните трици трябва да се консумират смесени с вода, сок или кисело мляко.

Orellana обяснява, че изборът на някой от тези продукти ще зависи от индивидуалните нужди. Ако човекът страда от дислипидемия (общ холестерол и висок "лош холестерол", нисък "добър холестерол"), по-препоръчителни са чиа или ленено семе. Ако проблемът е запек, пшеничните трици са по-добри.