Здравейте, здравей, не само че живеем в тази къща за сладкиши, но и приготвям солени ястия като това, което ви донасям днес: «Пица карфиол, вкусна и нискокалорична» .
Наистина исках да опитам карфиолова пица, вкъщи консумираме много този зеленчук, така че опитването му във формат пица много ме привлече.
Затова се възползвах от факта, че моята скъпа Олга ми дойде на гости и казах: „Ти и аз ще приготвим пица карфиол заедно, докато разговаряме и наваксваме всичките си неща“ и тя възхитено каза „да“.
Колко бързо минават часовете, когато ви е толкова приятно с приятели и ако приготвяте ново ястие по-добре от по-добре, нали? е, че приятелите са източник на енергия, те са като витаминни хапчета, които трябва да сте в пълен тон с всеки ден ...... Благодаря ви много за вашата компания, прекарах прекрасно с вас.
Преди да ви разкажа повече за пица карфиол, споменавам, че този зеленчук съдържа много малко калории, много малко мазнини и малък брой въглехидрати, така че е чудесен за всички онези хора, които са подложени на режим за отслабване. Той е богат на витамин С и фолиева киселина, помага ни и в борбата с рака, подобрява здравето на мозъка и насърчава здравето на сърцето.
Основата на тази пица е направена изцяло от този зеленчук, яйце, сирене моцарела, сол, черен пипер и риган също се използват за вкус. Приготвянето е наистина просто и бързо ...... и сякаш това не е достатъчно, много малко саксии се замърсяват, така че 10 за това страхотно ястие.
Това разбира се е начин да ядете по-естествена, по-здравословна пица с по-малко въглехидрати.
Останалата част от съставките е ваше решение; С Олга решихме да направим класическа пица, използвахме само домашен доматен сос, чери домати, черни маслини, гъби и моцарела и настъргани сирена пармезан.
Тя признава за цялата тази пица: сьомга, аншоа, риба тон, царевица, шунка, чоризо и т.н. Вие решавате какви съставки ще използвате във вашата пица.
Невероятен вкус, истината е, че беше много по-вкусен, отколкото очаквах, нека видим, че обичам този зеленчук, но те наистина са едно от онези ястия, които ви изненадват на 100%, когато ги вкусите, крайният външен вид е като на всеки друг пица, но много по-мека в устата, с много приятен лек аромат на карфиол.
Толкова ми хареса, че го направих отново за вечеря и така го опита мъжът ми; Той също беше луд по вкуса му, той е ВЕЛИКДЕН.
Елате да се заемете с това ястие, което ще хареса на всички у дома.
Вижте я, колко е апетитна и красива, за какво ви вика? Хайде мииииии яж ме, ням.
Оставям ви няколко снимки от производствения процес, надявам се да са ви полезни.
Съставки за пица карфиол:
500 грама карфиол
150 грама настъргано сирене моцарела
Домашен доматен сос
Чери домати на вкус
Фолио нарязани гъби
Черни маслини без костилки
50 грама настъргано сирене моцарела
Шепа пармезан (по желание)
Приготвяне на пица карфиол:
- Загрейте фурната си на 180º
- Използвах карфиола, който идва замразен от Mercadona, така че го размразете и след като го размразите, смачкайте го в кухненския си робот.
- След като се смачка, микровълнова печка с максимална мощност за 8 минути.
- Добавете настърганата моцарела и яйцето, разбъркайте добре с лъжица, така че тестото да е добре интегрирано. Добавете също сол, черен пипер и риган на вкус.
- В тава, подходяща за фурната, поставете лист мазна хартия.
- Изсипете тестото върху пергаментната хартия и разнесете с ръка, опитвайки се да му придадете заоблена и плоска форма.
- Поставете във фурната за около 20 до 25 минути, ще видите колко малко по малко се зачервява.
- Докато тестото ви е във фурната, печете гъбите на скара.
- След като изтекат 20 или 25 минути, извадете основата си от фурната, оставете я да почине няколко минути, преди да я намажете с домашния доматен сос.
- Най-отгоре изберете избраните съставки, в случая чери доматите, разрязани наполовина, маслините, гъбите и настърганото сирене по ваш избор, аз използвах моцарела и пармезан.
- Поръсете с риган.
- Печете отново за още 5 до 8 минути. Поставете тавата си върху горната част на фурната и включете функцията за запечене, така че да завърши готвенето при същата температура, както сме я имали, т.е. 180º.
- Извадете от фурната, оставете я да почине за няколко минути.
- Сервирайте в чиния или кръгло плато.
СЪВЕТИ:
- Много е важно нашата основа от сирене карфиол, яйце и моцарела да е добре направена и запечена, така че когато дойде време да я сервираме, да не се счупи.
- Можете да използвате всякакъв вид сирене.
- Това е пица по поръчка, тоест съставките се избират от вас според вашите вкусове и според калориите, които искате да включите в нея.
Виждали ли сте колко лесно е да направите тази пица? и е за да умреш.
Надявам се да го направите много скоро у дома, ще видите, че ще се хареса на всички ...
Благодаря ви много за посещението, знаете ли, ако имате някакви въпроси или предложения, оставете го по-долу, ще отговоря възможно най-скоро.