хрупкави

Най-хубавото при свинските ребра е без съмнение хрупкава страна отвън. И как може да бъде по-добре от вкус като мед и горчица? Въпреки че двата вкуса отделно изглеждат, че се придържат доста малко, слагането им заедно създава уникална комбинация от вкусове. Резултатът е вкусни свински ребра, запечени с мед и горчица

Научете се да правите тази рецепта стъпка по стъпка, за да изненадате гостите си с изненадващ микс от солени, сладки и пикантни щрихи.

Рецепта за печени свински ребра с мед и горчица

Печените свински ребра с мед и горчица са изящно ястие, в което месото е сочно и много добре се отделя от костта. Освен това сосът от мед и горчица ги прави с красив златист цвят, което ги прави наистина апетитни.

Това ястие се прави много бързо и е идеално за тези ястия в градината или на терасата с гости. Ако сервирате тези печени свински ребра с мед и горчица, със сигурност ще изненадате гостите си.

Състав:

За да приготвите печените свински ребра с мед и горчица, ще са ви необходими:

  • 1 порция свински ребра (800 g)
  • 1 супена лъжица мед (20 ml)
  • 1 супена лъжица горчица (15 ml)
  • ½ чаша зехтин (120 ml)
  • 1 чаена лъжичка соев сос (5 ​​ml)
  • Сол
  • Черен пипер

Прибори:

  • 1 тава за печене
  • 1 купа
  • Пръчки
  • Кухненска четка

подготовка:

  • за да започнете, загрейте фурната до 180 ºC и намажете купа с малко зехтин.
  • Подправете ребрата от двете страни и ги запазете.
  • В отделна купа смесете маслото, меда, горчицата и соевия сос с помощта на няколко пръчки. Разбъркайте добре, докато остане хомогенна смес.
  • След това с помощта на кухненска четка нарисувайте ребрата от страната на месото и ги поставете в съда за печене, боядисана страна надолу.
  • Боядисвайте отстрани костта.
  • След това печете половин час. След това време отстранете ребрата, обърнете ги и ги боядисайте отново със соса.
  • Печете отново половин час, боядисване на ребрата отново след 15 минути.
  • След първия час, повиши температурата до200 ºC. Накрая ги печете до златисто кафяво.
  • Свинските ребра, запечени с мед и горчица, са готови.