рецепти

Мангото е тропически плод, чиято консистенция, вкус и сочност са чудесни за приготвяне на различни рецепти в кухнята (и не само смутита, сладолед и други десерти, но и салати и други храни). Мислили ли сте да включите този плод по-често в менюто си? Ти трябва!

След банана мангото е един от най-консумираните плодове в света. В допълнение, той съдържа няколко витамини и минерали, които осигуряват ползи за тялото.

Е важно е да изберете онези дръжки, които дават добър аромат, да се чувствате гъвкави, когато поставите върховете на пръстите си отгоре, но не потъват. Не избирайте дръжки, които изглеждат набръчкани или имат черни петна.

Вижте по-долу как да приготвите вкусно смути от банан и манго, отлична комбинация за междинна закуска или да подготвите преди да правите упражненията си!

В следващите рецепти можете да изберете други алтернативи за ядене на този тропически плод под формата на аперитив, основно ястие или десерт.

Мус от манго

Това е десерт с ниско съдържание на мазнини и захар, дори за хора, които спазват строга диета.

Съставки

  • 1 голямо манго.
  • Крем от шанти (215 г).
  • 2 супени лъжици нарязан бадем (40 г).

Подготовка

  1. Първо обелете мангото и го нарежете на малки парченца.
  2. След това поставете в блендера и разбийте, докато получи текстурата на пюре.
  3. След това добавете разбитата сметана с помощта на вилица и разбъркайте, така че да се включат и двете съставки.
  4. Приберете в хладилника за 20 минути.
  5. Накрая поръсете малко бадеми, за да украсите и сервирате.

Салата от манго

Перфектното предястие, което да придружава менюто, свежа салата, изискана и преди всичко лесна и бърза за приготвяне.

Съставки

  • 3 манго.
  • 1 ½ чаша кресон (120 g).
  • 1 чаша кълнове (70 g).
  • 4 супени лъжици сок от мандарина (40 ml).
  • 6 супени лъжици зехтин (90 г).
  • 2 супени лъжици балсамов оцет (20 ml).
  • ½ чаша смлени орехи (80 г).

Подготовка

  1. Първо нарежете мангото на филийки.
  2. Отстранете също стъблото на кресон.
  3. След това смесете мандариновия сок със зехтина и супените лъжици балсамов оцет, за да създадете винегрета.
  4. Сега поставете филийките в контейнер.
  5. След това добавете кресон наоколо и сложете кълновете отгоре.
  6. В заключение, сезон с винегрет.

Риба тон с манго

Комбинацията от манго с риба тон го прави изключително питателно ястие, както Това е риба с мазнини, богати на омега 3 киселини, която помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

Съставки

Подготовка

  1. Първо прецедете рибата тон.
  2. По-късно нарежете марулята на тънки ивици.
  3. Също така нарежете мангото на малки квадратчета.
  4. След това поставете мангото, марулята и рибата тон в контейнер.
  5. В друг съд смесете лимоновия сок с маслото, горчицата и захарта, за да направите сос.
  6. След това изсипете соса в първите съставки.
  7. Поръсете с кориандър.
  8. За финал добавете сол и черен пипер на вкус.

Сок от манго

Този шейк е идеален, когато сутрин бързате, тъй като ще ви държи на пълен стомах, а също и осигурява витамин А и С, които ще придадат на кожата ви блясък.

Съставки

  • 1 манго.
  • Сок от 1 лимон (10 ml).
  • 1 супена лъжица захар (20 g).
  • 2 чаши вода (300 ml).

Подготовка

  1. Първо обелете мангото и го нарежете на филийки.
  2. След това поставете всички съставки в блендера и разбийте, докато образува гъста консистенция.
  3. Накрая прекарайте сместа през цедка и сервирайте.

Манго превръзка

Този дресинг със сладко-кисел аромат идеално се съчетава с всякакъв вид салата.