Техники за готвене
Една обикновена вана със сладолед придобива друго измерение с тези изкусителни и сладки лакомства, на които никой няма да може да устои след обяд или вечеря. Да вземат под внимание:
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 1 вана ванилов сладолед (1 литър).
- 100 гр тъмен шоколад за разтопяване.
- 1 супена лъжица кокосово масло.
- 70 гр. Надут ориз.
ПОДГОТОВКА:
1. Извадете сладоледа от ваната и го изсипете в по-голям съд (идеален е квадратна или правоъгълна форма за кекс), предварително застлана с хартия за печене. Изравнете максимално сладоледа с помощта на лъжица и го покрийте с друг лист мазна хартия. Върнете го във фризера за поне 6 часа.
2. В купа смесете нарязания шоколад и кокосовото масло. Разтопете го (за предпочитане на водна баня). Добавете бухналия ориз към сместа и го разбъркайте, докато се покрие добре в шоколада.
3. Извадете сладоледа от фризера, извадете хартията и го нарежете на малки квадратчета.
4. С помощта на малка вила или, ако това не е възможно, вилица, поставете всеки от тези квадрати в шоколадовата смес и след това ги поставете върху лист за печене.
След 30 минути ванилените и шоколадовите ви сладоледи ще бъдат готови за наслада.