по-добре

Рецептите с ябълка са много разнообразни. И въпреки това, което обикновено се вярва, те са не само в категорията на десертите, но и в тази на напитките и различни ястия.

Трябва да се отбележи, че в Европа ябълката е един от най-консумираните плодове, но в световен мащаб той е и сред най-консумираните плодове.

Отчасти това е, което популяризира различните сортове в рецептите. Поради тази причина ще намерим някои много прости, а други по-екзотични, предвид сместа от съставки.

Следва, Препоръчваме най-вкусните и здравословни рецепти с ябълки, които можете да включите в храната си. Ти ще обичаш!

Бял чай с ябълка

Това е една от най-простите рецепти за ябълки, на които можете да се наслаждавате всеки ден. Сe е идеална напитка за пиене през целия ден, хидратират, тонизират и подхранват тялото.

Съставки

  • 2 торбички бял чай.
  • Кората на 3 ябълки.
  • Вода (необходимо количество).
  • По желание: 1 пръчка канела.

Подготовка

  • Обелете ябълките и ги запазете в купа с прясна вода.
  • Поставяме тенджера с вода да заври и след като достигне точката си на кипене, добавяме ябълковите кори.
  • Варим черупките, докато омекнат.
  • След като сте готови, отцедете малко вода и обработете черупките с пасатора.
  • Освен това поставяме още една тенджера с вода да заври.
  • Добавете белите торбички за чай, изключете котлона и го оставете да си почине (с капак) за няколко минути.
  • Смесваме течността от ябълковите кори с белия чай.
  • Когато съхраняваме напитката, можем да въведем пръчка канела в контейнера.

Торта от бутер тесто с ябълка

Разбира се, неизбежно е да пропуснем да споменем рецептата за бутер тесто. Това е една от най-вкусните рецепти, които можете да приготвите с ябълка.

Има и такива, които обичат да сервират ябълковия пай, придружен от малко ванилов сладолед може да се насладите перфектно сами.

Съставки

  • 1/2 килограма ябълки.
  • 1 средно яйце (60 g).
  • Предварително сварено бутер тесто.
  • 3 супени лъжици захар (30 г).
  • 1 чаена лъжичка смляна канела (5 g).
  • 2 супени лъжици портокалов сок (20 ml).

Подготовка

  • Обелваме ябълките и отстраняваме сърцевината. След това ги нарязваме на тънки филийки.
  • Разстиламе бутер тестото и смесваме резенчетата ябълка с портокаловия сок, захарта и канелата.
  • Загряваме фурната до 200 ° C.
  • Разделяме сместа на четири отделни форми, навлажняваме ръба на всеки.
  • Изрязваме четири кръгли капачки от бутер тесто и покриваме всяка торта.
  • Натискаме с вилица.
  • Намажете с разбитото яйце и направете разрез в горната част, за да може парата да излезе.
  • Поставяме тортите върху поднос и Взимаме във фурната за около 35 минути, докато повърхността стане златисто кафява.

Палачинки с ябълка

Сред най-лесните за приготвяне рецепти с ябълки имаме тази за палачинки. Можете да му се насладите както за закуска, така и като лека закуска. Важното е да се модерира количеството, когато се наслаждавате.

Съставки (4 порции)

  • 3 ябълки.
  • Шипка сол.
  • 4 средни яйца (240 g).
  • 3 чаши мляко (750 мл).
  • 8 супени лъжици мед (80 г).
  • 4 чаши брашно (400 г).
  • Несолено масло (на вкус).
  • Захар на прах за прах.

Подготовка

  • Смесваме яйцата и млякото. След като имаме хомогенна течност, добавете брашното и меда.
  • Разбъркваме всичко отново, докато не образуваме кремообразна паста без бучки.
  • Почистваме, обелваме и нарязваме ябълките. Оттегляме сърцето.
  • Към сместа добавяме резенчетата ябълки.
  • С ръчния миксер ние включваме всичко до получаване на хомогенно тесто.
  • Освен това разтапяме малко масло в тиган на умерен огън.
  • Вземаме една супена лъжица от сместа за палачинки и я поставяме в тигана, за да се готви.
  • Оставете да се готви, докато краищата се "отлепят" и ние видим мехурчета на върха на палачинката.
  • Обръщаме го и го оставяме да се готви, докато стане златистокафяв.
  • След като сме готови, изключваме тигана и запазваме в чиния.
  • Накрая поръсваме малко пудра захар и сервираме.

Apple Fritters

Друга от най-вкусните и здравословни рецепти за ябълки, която можете да опитате, произхожда от испанската гастрономия. Приготвя се много лесно и се адаптира към всеки повод.

Съставки (за 6 порции)

  • Шипка сол.
  • 4 ябълки.
  • Канела на вкус).
  • 1 чаша захар (100 g).
  • Растително масло (необходимо количество).
  • 3 чаени лъжички пресована мая (15 g).
  • 2 чаши и половина грама брашно (250 г).
  • По желание: 2 чаши коняк.

Подготовка

  • Обелваме ябълките и след това ги нарязваме на тънки филийки.
  • След това ги поставяме в контейнер и поръсваме със захар и коняк.
  • Оставете да се маринова за час.
  • В друг съд смесваме маята с топла вода.
  • Добавете брашното и с помощта на супена лъжица оформете тесто.
  • Добавяме сиропа, който се образува с ябълките и коняка.
  • Разбъркваме всичко добре и покриваме.
  • Оставяме сместа на топло място, докато тестото удвои обема си (ще забележим това, защото тестото ще "втаса").
  • Изсушаваме тестото с кърпа, след което го прекарваме през брашно и завиваме в чиста и суха кърпа.
  • Междувременно затопляме тиган с олио.
  • Преди маслото да е много горещо, ние продължаваме да оформяме няколко малки топчета с тестото.
  • Поставете топките в маслото и гответе до златисто кафяво.
  • Накрая отцеждаме топчетата върху абсорбираща хартия и поръсваме с канела и пудра захар.

Надяваме се, че тези рецепти с ябълка ще ви помогнат да се насладите на този здравословен и вкусен плод.

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)