От: Брайън Бърхоу

зърнени храни

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

овесена каша с кафява захар и боровинки изображение от Дейвид Смит от Fotolia.com

Най-добрите диетични зърнени храни за закуска са с високо съдържание на фибри, протеини, витамини и минерали, но с ниско съдържание на мазнини и захар. Американската агенция за хранителни стандарти препоръчва на потребителя да избере пълнозърнести храни. Ако купувате пакет от зърнени храни, прочетете внимателно съставките. Производителите на зърнени култури са намалили нивата на захар, хранителни добавки и дори сол в някои от своите продукти, но задължението на потребителя е да прочете етикетите.

Овесена каша

Овесените ядки са описани като най-добрата пълнозърнеста закуска. В допълнение към препоръчителната доза от 6 грама фибри дневно на порция, тя е с ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и сол. Приготвяйки го от нулата, можете да контролирате нивата на захар и сол на порция.

Зърнени култури от ечемик

Предлага се олющен ечемик. Можете да намерите и ечемичени люспи с покритие. Една трета от чаша ечемик на чаша вода осигурява богат продукт. Можете да добавите мед по ваш вкус.

Каша от кафяв ориз

Био печен кафяв ориз може да се закупи готов за готвене. Може лесно да се приготви в кухнята или в микровълновата фурна. Средната порция съдържа 190 калории без холестерол или наситени мазнини.

Покрити пшенични люспи

Предлагат се в магазините за здравословни храни и някои супермаркети, тези пшенични зърна се пекат, без да се използват мазнини и масла. Средната порция пшенични люспи с покритие съдържа 160 калории, 40 грама въглехидрати, 3 грама диетични фибри и 3 грама протеин.

Надуто или смляно жито

Въпреки че съдържа малко транс-мазнини, захар и натрий, търговската бухнала или смляна пшеница е сред най-здравословните зърнени култури на популярни марки. Не забравяйте да прочетете етикета за хранителните стойности преди да купите.

Люспи от трици

Търговските люспи, пълнозърнести и многозърнести люспи са с високо съдържание на диетични фибри, минерали и витамини. Нормалната порция съдържа 1,5 грама мазнини и 75 mg. натрий, който може да бъде много висок за някои диети.

Още статии

Хранителни напитки за възрастни възрастни →

Диета с ориз и боб →

Най-добрите сухи храни, препоръчани за кучета →

Колко калории има в пуканките? →

Как да използвате Уверете се, че отслабвате →

Хранене на обезопасена напитка →

Брайън Бърхоу пише професионално от 1971 г. Разказите му се появяват в „Списание на света на списанието“, „Фантастични истории“ и „Най-добри научно-фантастични истории на годината“. Той готви в ресторантите на Атлантическия бряг и е завършил кулинарния курс на Holland College и притежава сертификат за готвач на канадската кулинарна федерация.