И други много калорични, които е по-добре да избягвате. Внимавайте с изстрела: размерът му е измамен

напълнявате

Коледа продължава все по-дълго. Това е глобална тенденция. Ако преди стартовият пистолет беше даден от тегленето на Дебелия и прощаването и затварянето беше белязано от техните Величества на Изтока, сега всичко започва по-рано. Връщаме се от Непорочния мост и Конституцията и започваме маратон от терени с приятели, бизнес вечери и семейни събирания. И стигаме до януари с изваден език. О ... и ние дебелееме. Момче, дебелееме.

По това време ние испанците слагаме между две и пет килограма върху телата си, според проучване, проведено от NC Salud Group, в което са участвали 200 000 души от цяла Испания. Да, можем да обвиним панетоните, нугата от всякакъв вид, агнешкото и морската платика, но истината е, че алкохолът също е отговорен. На Коледа пием. И то много. И не можем да забравим, че алкохолът има калории, които се увеличават, колкото повече дипломирането изстрелва нагоре. Диетолозите, миксолозите и миксолозите ни дават десет възможности да пием умерено, а много други да избягваме, сякаш са самият дявол в чаша. Наздраве.

Тези да

Моктейли. Внимавайте за тенденцията, идваща от САЩ. Моктейлите са в буквален превод „шеговити коктейли“. Това означава, без алкохол. Джордж Рестрепо създаде цяла линия, наречена SinSin от коктейли, в която няма нито капка алкохолно съдържание или захар. „С тази тенденция току-що стартирахме в Испания, но на зрели пазари, като САЩ, тя е на мода отдавна, тъй като клиентите изискват по-малко калории и по-малко захар“.

Шампанското „brut“ има по-малко захар [12 грама на литър или по-малко] и следователно има по-малко угояване. Една напитка осигурява само 65 калории. Но бъдете внимателни, полусухите наистина напълняват ”(Пепе Ортс, миксолог)

Нискокалорични чаши за сода. Звучи като труизъм, но поръчването на чаша сода без захар може значително да намали калориите. Пепе Ортс, миксолог в ботаническата компания за смесени напитки Toque Especial, го препоръчва. Комбинацията от ром и кола достига 154 калории според Fatsecret. Изборът на сода без калории намалява до по-малко от половината.

Бира (черна). Самите пивовари, тези, които пият бастуните, сякаш са вода, имат много лесно решение да намалят консумацията си. „Ако поръчат черна бира, начинът, по който я пият, се променя, което се забавя, тъй като алкохолното съдържание е малко по-високо. Това е малък капан, който ни помага да пием по-малко ”, обяснява Алваро Санчес от клиниката Medicadiet.

Напитки по скалите. Драстично решение, но много ефективно. Ако пием уискито или водката само с лед (или с вода), значително ще извадим калориите и освен това ще сменим режима на консумация. „Този ​​начин на пиене на дестилати е по-спокоен, склонни сте да се наслаждавате повече на напитката, така че ритъмът също се отпуска“, повтаря Санчес.

В комбинация с плодови сокове. Джордж Рестрепо, колумбийски барман, базиран в Испания, е страхотен защитник на заместването на индустриални безалкохолни напитки с плодови сокове: "В този случай ще заместим захарта с фруктоза и ще постигнем по-свежи и здравословни коктейли." Вашият залог? Soursop или тамаринд, за да добавите и екзотично докосване.

Сайдер. Поздравления, ако ще прекарате Коледа в Астурия или Страната на баските. „Сайдърът е алкохолната напитка с най-ниско алкохолно съдържание“, обяснява Санчес. Следователно, излизането за няколко кулинари, за да наздрави празниците и грижата за линията, няма да бъдат несъвместими понятия. Има разновидности на естественото сайдер, които имат само 2 градуса алкохолно съдържание.

Бира без (но без реална). „Бъдете много внимателни с бирите, които наричаме грях, защото много пъти слагаме в чантата някои, които съдържат малко алкохол. 0.0 са тези, които нямат алкохолно съдържание и следователно не калорично съдържание “, обяснява диетологът

Ароматизирани очила. Лека сода. Малко алкохол Няма ли всичко това да доведе до това, че нашата комбинация в крайна сметка не знае нищо? Ортс предлага да играете с растителни, за да добавите характер. „Можете да овкусите водка-тоник, например, с настъргана канела или джинджифил и резултатът ще бъде много интересен“.

В комбинация с кокосова вода. Вече изяснихме, че чудодейните напитки не съществуват, но това не означава, че кокосовата вода няма полезни свойства. Как да ги включите във вашата напитка? Е, с малко въображение. „Резултатът ще бъде много по-здравословен, отколкото ако смесим дестилата с подсладена безалкохолна напитка“, обяснява Рестрепо, който предлага смесването му с джинджифил на прах, мирин (оризов оцет), бял ром, кокосов сироп и щипка васаби. Освен това ще избегнем дехидратация.

Шампанско брют. „Този ​​сорт има по-малко захар [12 грама на литър или по-малко] и следователно е по-малко угоен. Една напитка осигурява само 65 калории. Но внимавайте, полусухото френско пенливо вино наистина ви напълнява “, казва Пепе Ортс.

По-добре сте много малко

Бели вина. „Сами по себе си белите вина не са калорична бомба: те обикновено имат само около 10 градуса алкохолно съдържание. Проблемът при тях обаче е, че когато се приемат при по-ниски температури и са по-студени, се пият повече количества ”, обяснява Санчес, който съветва да се пие червено,„ защото се консумира по-бавно ”.

Сладки вина. Те обикновено са кулминацията на калорично хранене и, да, имат повече захар и следователно са по-угоени. Санчес препоръчва да ги избягвате на всяка цена.

Вермут. Тази аперитивна напитка, която отново стана модерна, е най-много угоената. Около 100 милилитра вермут могат да съдържат до 170 калории, цифра, която бледнее 70 за бира или 80 за чаша вино.

Коктейли със захар. Мохито, капириня ... Всеки коктейл с добавена захароза е нахална прегръдка на излишните килограми. Мохито може да има 220 калории и около 24 грама захар, докато СЗО предлага да не надвишава 25 грама на ден. Няма да може да се повтори.

Да мислим, че текилата или мескалът са по-малко угояващи, защото ги пием в много малки количества, е грешка ”, предупреждава Ортс

В комбинация с два различни алкохола. Двойна порция алкохол, повече калории. Това се случва например с Лонг Айлънд, който смесва джин и ром и може да надхвърли 780 калории, ако добавим например част от тройна секунда.

Дълги очила. „Това е феномен, който се среща много в Испания. В други страни количеството добавен алкохол се измерва перфектно, но тук винаги има изкушението да поискате от сервитьора да „добави още“, казва Ортс, който се застъпва за „по-малко алкохол в чашите, но с по-високо качество“. Освен това стъклото с права тръба е по-добро от извитото, тъй като според изследване на Школата по експериментална психология към Университета в Бристол (Обединеното кралство), погълнатото количество е по-контролирано в тези контейнери.

Джинове с повече градуиране. „Колебанията в алкохолното съдържание в джините могат да варират от 38 градуса до 47. Препоръчително е да се обърне внимание на етикетирането, за да се избегне най-алкохолното и следователно по-калорично“, препоръчва Orts.

Изстрели. „Да мислим, че текилата или мескалът са по-малко угояващи, защото ги пием в много малки количества, е грешка“, предупреждава Ортс. „Трябва да се ръководите от алкохолното съдържание, за да видите колко калории ще добавим и в този случай това са напитки с високо алкохолно съдържание.“ Количеството енергия, осигурено от всеки грам алкохол, е 7 килокалории.

Всички комбинирани угояват практически еднакво

Пепе Ортс предупреждава: „Това, че водката е най-малко угоената алкохолна напитка, е мит. Има много малко разлики между водка и бърбън уиски, например ”. Въпреки това, в случай че искаме да спестим някои единици енергия, колкото и малко да са, ето калориите на някои от най-често срещаните комбинации. Всички калории са изчислени за мярка от 5 сантилитра алкохол и 25 сантилитра недиетична сода, според етикетите на самите продукти и уебсайта GetDrunkNotFat.com.

Водка с лимон. Ако вземем за ориентир водка с 40% алкохолно съдържание, ще добавим 96 калории. Лимоновата сода съдържа около 100. Следователно бихме имали общо 200 калории.

Ром с кола. Всяка бутилка кола има около 105 калории. Ром с 37% алкохолно съдържание би осигурил 86 калории. Обща сума, 191.

Джин с тоник. Колебанията в съдържанието на алкохол в джините правят всеки джин и тоник свят, но ще говорим за най-популярните, които обикновено имат около 47 градуса. Калориите за всяка мярка биха били около 115. Тоникът осигурява около 80 калории средно за всяка бутилка. Джин и тоникът биха имали, горе-долу, 195 калории, Следователно.

Уиски с опашка. Нека да отидем с уискито: за сравнение на алкохолно съдържание от 43%, калориите биха били около 105. Ако колата, както вече видяхме, е около 105, щяхме да бъдем на 210 калории.

Можете да следите Buenavida във Facebook, Twitter, Instagram или да се абонирате тук за бюлетина.