Техники за готвене

Ако обичате екзотични вкусове и сте луди по индийската кухня, не пропускайте тази рецепта за зеленчуково къри в индийски стил. Без съмнение, пълноценно и вкусно ястие, което ще зарадва всички ваши гости. Не пропускайте нашето видео, в което ще намерите необходимите съставки и стъпките, които трябва да следвате. Възползвам се!

шампанско

Най-добрите рецепти за шампанско (шампанско)

Гратинови стриди

Градински стриди, придружени от масло с аромат на чесън и магданоз

  • 2 дузини стриди
  • Шампанско
  • Раиран грюер
  • За ароматизираното масло (beurre d'escargot):
  • 250гр осолено масло
  • 20гр шалот
  • 30гр магданоз
  • 10гр чесън
  • 2,5гр черен пипер
  • 2,5гр. Подправки (по ваш вкус)
4.8/5 (202 гласа)

Артишок с шампанско

Деликатен и изискан

  • Артишок.
  • гъши дроб.
  • Шампанско.
  • Масло.
  • Лук.
  • Настъргано сирене.
  • Лимон.
  • Течна сметана.
  • Сол.
  • Млян черен пипер.
5/5 (1 гласа)

Шампанско лимонов сорбет

От иваргон, необичайна гастрономия

ПОСТАВЕТЕ ВОДАТА, ЗАХАРА, СОКА ОТ ЛИМОНИТЕ И ЛЕДОВИЯ КРЕМ В КОНТЕЙНЪР, РАЗТРЕЙТЕ ТВЪРДНО И ПОСТАВЕТЕ В ЗАМРЪЗВАНЕТО.

  • 4 ЛИМОНА
  • 1 ЛИТЪР ВОДА
  • 200 ГРАМА ЛЕДОВ КРЕМ ВАНИЛА
  • 4 ЯЙЦЕ БЯЛО
  • 150 ГРАМА ЗАХАР
  • 2 ЧАШИ ОТ СУХ ШАМПАНГ
  • .
4/5 (2 гласа)

Нискотемпературно мариновано улично пиле с яхния от гъби със ситакей, нотки на диви аспержи и песто от ядки

От JLADANCA гответе като у дома

Хубавото на уличната храна е, че тя няма граници, толкова по-добре е подправена, подправена и разработена .

  • Мащерка
  • Розмарин
  • 5гр черен летен трюфел
  • Венчелистчета от лайка
  • 250гр общ хляб
  • За пилето:
  • 1 кг пилешки гърди (без кости и без кожа)
  • 100гр сушени домати
  • 100 мл зехтин (захаросани диви)
  • 300гр кумато домат
  • Сок от половин изцедена вар и зести
  • 100гр орехи
  • 100 мл сладко-кисел сок от кисели краставички (нефилтриран)
  • Ароматни билки (мащерка и риган)
  • За яхния:
  • 250гр гъби ситкей
  • 250гр див лук
  • 100 мл оризов оцет
  • 25 мл соев сос
  • 5гр пресен джинджифил
  • 25гр паста мисо
  • 50гр масло
  • 25 мл мек зехтин
  • 100мл вода
  • За крема от аспержи:
  • 450гр диви аспержи конфи в EVOO
  • 100мл минерална вода
  • За сливите:
  • 250 мл шампанско или кава
  • 250гр черни сливи
3/5 (5 гласа)

ЛИМОНОВ СОРБЕТ С КАВА

Почистете лимона и с клонка отстранете дълго парче от кората