Често те се появяват диети за отслабване, които имат общо обещанието за бързо отслабване (повече от 5 кг. на месец) с малко усилия и, както се рекламира, напълно безопасно и без рискове за здравето. В повечето случаи тези диети са резултат от търсенето на икономически ползи, а не от популяризирането на здравословна и балансирана диета и се предписват от хора без научни познания.

чудодейните

Тайната на техния „успех“ е, защото те са склонни да ограничават храните, които могат да се ядат. По този начин диетата става монотонна и скучна, което кара хората да ядат по-малко, отколкото трябва. Но ограничавайки храната, която ядете, вие също така намалявате възможността да придобиете всички хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да функционира правилно.

Освен това, когато тялото е подложено на много нискокалорична диета и има много бърза загуба на тегло, тялото не знае дали е нещо доброволно или поради време на „глад“, така че реагира, като става по-ефективно, компенсираща липсата на енергия, получена с увеличаване на разрушаването на телесните протеини, като алтернативен източник на енергия, което причинява загуба на мускулна маса и, от друга страна, образуването на вещества, опасни за тялото.

Здравословни рискове

Lмного ограничителните диети, много нискокалорични, въпреки че намаляват теглото в краткосрочен план, представляват неприемлив риск за здравето тъй като освен че причиняват дефицит на протеини, витамини и минерали, те могат:

- произвеждат отрицателни психологически ефекти,

- задействат дори хранителни разстройства (анорексия и булимия),

- благоприятстват ефекта "отскачане" или "йо-йо".

Освен това, изоставяйки тези диети, хората, които ги спазват, не са се научили да се хранят здравословно и да се върнат към навиците, които са ги накарали да наддават на тегло.

Топ "чудо диети"

По принцип така наречените „чудо диети“ могат да бъдат класифицирани в 3 големи групи:

Небалансирани нискокалорични диети: Те причиняват отскок ефект, характеризиращ се с бързо напълняване, което води до увеличаване на мастната маса и загуба на мускулна маса. Метаболизмът се адаптира към драстичното намаляване на енергийния прием чрез намаляване на енергийните разходи. Тези режими често са монотонни, в допълнение към многобройните дефицити на хранителни вещества, особено ако те продължават за дълги периоди от време. Тези диети включват диетата на Mayo Clinic, диетата „вземете половината“ и диетата за гурме.

Дисоциативни диети: Те се основават на обосновката, че храната не допринася за увеличаване на теглото сама по себе си, а когато се консумира в определени комбинации. Тази теория няма научна подкрепа. Освен това този вид консумация е почти невъзможен, защото няма храни, които да съдържат само протеини или въглехидрати. Сред тях са дисоциираната диета, диетата в Холивуд, диетата на Монтиняк и антидиетата.

Ексклузивни диети: Те елиминират някои хранителни вещества от диетата. Тези диети могат да бъдат:

- С високо съдържание на въглехидрати и без липиди и протеини, като диетата на д-р Притикин и диетата на д-р Хаас.

- С високо съдържание на протеини и без въглехидрати, като диетата на астронавтите и диетата на Холивуд. Те произвеждат много важно бъбречно и чернодробно претоварване.

- С високо съдържание на мазнини, като диетата на Аткинс. Те са известни като кетогенни диети. Те могат да причинят сериозни промени в метаболизма.