Противно на това, което се смята, "вината" на излишните килограми не е в състава на храната или в храносмилателната система, а в храненето на "автоматичен пилот". Как да обърнем процеса.
Нова парадигма за хранителните разстройства.
Защо начинът, по който се храним, се е превърнал в толкова често срещана причина за дискомфорт? Защо има все повече и повече затлъстели хора? Основната причина за нашия дисбаланс с храната и приема на храна е, че сме забравили как да присъстваме, когато се храним. Храним се без съвест, с включен автопилот.
Вярвахме, че проблемът е в храната и затова сме модифицирали химията на компонентите, които съставляват храната, премахвайки калориите и мазнините, замествайки ги със синтетични подсладители и изкуствени мазнини. Храната е храна. Не е нито добро, нито лошо и дори модифицирайки го, затлъстяването продължава да се увеличава.
Така че ние си помислихме, че нашите мастни клетки са проблемът, затова ги липосукционирахме. Адипоцитите се опитват само да свършат работата, която им е дала еволюционната история на нашия вид: да натрупват енергия за време на недостиг. През по-голямата част от нашата история хората бяха само с дъждовен дефицит от глада. Нашите мастни клетки са там, за да ни помогнат да оцелеем.
Тогава решихме, че проблемът е в храносмилателната система, затова ампутирахме част от стомаха или хирургически заобиколихме тънките черва. Храносмилателната система просто се опитва да си свърши работата, като разделя храната, абсорбира хранителни вещества и отделя ненужното.
И продължават да се появяват безкрайни опции: електроди, машини, които ни масажират, докато гледаме телевизия, дори чехли, които извайват по поръчка тялото, което искаме, докато се разхождаме из мола. докато затлъстяването е епидемия.
Проблемът не е в храната, мастните клетки или стомаха. Проблемът е в съзнанието. То е в липсата ни на информираност за посланията, които идват от нашето тяло, от самите ни клетки и от откровеността на нашето сърце.
Внимателното хранене ни помага да преслушаме какво ни говорят телата ни за глада и ситостта. Помага ни да разпознаем коя част от нашата цялост тяло-ум-сърце е гладна и как, кога и какво е най-добре да я подхранваме. Тъгата и противоречивите чувства не могат да се задоволят с храната.
Съставът на внимателност
Нека започнем с това, което е Внимателност. Умишлено обръща внимание, като е напълно буден за случващото се както в нас, в нашето тяло, ум и емоции, така и в нашата среда.
Внимателността или внимателността е балансирано, открито и състрадателно качество на вниманието, заредено с доброта към себе си, без критика или преценка.
В този случай ние сме безпристрастни наблюдатели, свидетели на усещанията и мислите, които възникват по време на хранене, без да ги съдим.
Основната съставка на рецептата за съзнателно хранене е дълбокото намерение да се отучим от най-вкоренените неадекватни автоматични навици, с подправките на любопитството и интереса да работим с ангажираност върху себе си.
Яжте. и осъзнайте
Внимателното хранене означава да обръщате пълно внимание на опита на ядене и пиене. Обръщаме специално внимание на представянето на ястието, цветовете, ароматите, текстурите, вкусовете, температурите и дори звуците на нашата храна.
Практикувайки внимателност по време на хранене, ние също насочваме вниманието си към опита на тялото. Къде в тялото чувстваме глад? Къде се чувстваме доволни? Какво е чувството да си наполовина пълен или изобщо пълен?
Ние също насочваме вниманието си към ума. Докато се храним, се научаваме да наблюдаваме кога умът е разсеян, възникналите вътрешни съждения и монолози и как нашето съзнание се отдалечава от вниманието ни към това, което ядем. Наблюдаваме импулсите, които се появяват, след като отпием няколко глътки или няколко хапки. Усещаме порива и просто се връщаме да ядем.
Обсъждаме как храненето влияе на настроението ни и как емоциите ни, особено безпокойството, влияят върху диетата ни.
Внимателността е последователна практика. На сайта www.thecenterformindfuleating.org има много информация за тази опция, която се счита за новата парадигма за хранителни разстройства.
Старите навици да се яде и да не се обръща внимание не е лесно да се променят. Трайната промяна отнема време и се основава на много малки промени. Започваме просто.
- 7 храни, които изглеждат здравословни, но могат да развалят вашата диета - По-добре със здравето
- 1- Прочетете текста Здравословно хранене Доброто хранене и балансираната диета помагат
- Диетична храна; Медицинска застраховка Sanitas Тел
- Диета и безсъние Хранителни съвети за по-добър сън по време на стрес
- Изграждане на mynewbody - блог за хранене - храна - диететика - упражнения - Заявете вашата диета