яденето

Тази практика насърчава баланса между съзнателното разграничаване на глада и чувството за ситост с удоволствието от яденето.

Храната е съществена част от нашия живот. Но често тази практика не се прави съзнателно, тя става част от рутината и ние я правим главно защото „време е да се яде“. По същия начин хранителното поведение се влияе от биологични фактори като глад; социална, тъй като храната винаги присъства при срещи и срещи с приятели; и емоционални, защото не винаги се храним от глад, а по-скоро водени от чувства като тъга, скука или стрес. Това прави възможно установяването на сложна връзка с храната.

The внимателно хранене или внимателно хранене Той води началото си от философията на вниманието, която се отнася до съзнанието, което възниква, когато се обръща внимание умишлено, без да се засяга настоящият момент. Следователно, този тип диета се основава на практиката на внимателност като средство за повишаване нивото на съзнание относно чувството на глад и ситост. Това ни учи да осъзнаваме своите психични модели, за да можем да установим по-здравословна връзка с храната.

Психологът (MN 60774) Мартина Ботироли, която практикува внимателност със своите пациенти, обяснява, че „трябва да осъзнаем тялото си, защото то постоянно ни говори чрез емоции, физически усещания, чувства. И само с телесно съзнание ще можем да слушаме тези съобщения ”. В допълнение той добавя: „Тялото не ни лъже за разлика от нашия ум, тъй като в неприятна ситуация възникват защитни механизми“.

Не става дума за диета за това какво трябва и какво не трябва да се яде, но важното е връзката, която човекът установява с храната. Става въпрос за търсене на контрол, който, когато спазвате диета, не е в човека, а в лист хартия, който ще посочва какво да ядете на всеки час. Завършилата специалност „Хранене“ (MN 9256) Мелани Баласанян казва, че това е парадигма на „без диета“, тъй като ни позволява да решаваме какво, как, кога и колко да ядем. И преди всичко, разпознавайте откъде ядем и защо ядем по всяко време. Това ви позволява да включите здравословни навици в дългосрочен план.

При хранене трябва да се обърне внимание на физическите усещания, тъй като обикновено се обръща внимание на нещо друго, това е процес, който е автоматизиран: Как да се храня, защото чувствам глад или защото е време за ядене? Напълних ли се, защото се чувствам така или защото чинията с храна?

Да се ​​научим да разпознаваме физическия глад от емоционалност, ситост и пълнота ще зависи от вниманието, което се намира във всеки момент. „Бъдете наясно, че ядете, защото ако умът не осъзнае, че сте яли, все едно не сте яли“, добавя Баласанян.

Източник: Хавиер Гарсия Кампайо

Когато прилагате на практика ограничителна диета, това, което се случва, е, че храната се желае повече, тя е постоянно в ума. Появяват се психични механизми на желанието за повече, така че е достатъчно да се забрани да се иска. „Обичаме краткосрочните резултати, но те не са дългосрочни функционални. Мислим, че не сме способни да се контролираме ”, отразява диетологът. Ето защо той подчертава, че гъвкавостта трябва да се култивира, няма добри или лоши храни, има по-здравословни от другите. Така че, ако си позволите да ядете, можете да помислите за това, което наистина ви трябва. Ако мога да го ям, когато пожелая, наистина ли го искам сега? Поради тази причина за Баласанян „ако не си позволя да ям, не изоставям територията на провизията: ям я и не знам защо“.

Практика, която съществува, за да се започне с внимателно хранене, се нарича „упражнение със стафиди“, при което имате храна в ръката си, за да я почувствате, наблюдавате и помиришете и след това я ядете бавно.

Психологът Ботироли обаче заявява, че „тази процедура по рутинни причини не може да се прави на всяко хранене. Не питате това, но когато ядете, се наслаждавате. Да не се храните и в същото време да отговаряте на съобщения с мобилния телефон, да говорите с някого и да гледате телевизия ”. Ето защо е необходимо да се храните бавно и да правите почивки, за да регистрирате нивото на глад и ситост, което изпитвате.

Внимателността е практика, следователно не получавате резултати от един момент до следващия, но трябва да сте постоянни и постепенно да "тренирате", за да постигнете добри резултати. „Ще има време, когато това ще премине към обичайното, няма да изисква повече усилия. Това е така, защото мозъкът ни има невропластичност и чрез това можем да включим нови навици, които никога не развиваме, защото мозъкът се свързва отново ”, заключава психологът.