Практиката на внимателност Това не е просто период на официална медитация и внимателност, която правим седнали или легнали, за да успокоим развълнуваните си умове. Той може да се превърне и в инструмент за внасяне на перспектива и креативност в решенията, които вземаме ежедневно.

внимателно

Прекарваме голяма част от живота си в ядене и като цяло сме склонни да изпълняваме този акт "автопилот", като задължение или просто процедура, за да можем да продължим с нашите задължения.

Внимателност, подход към съзнателно хранене или внимателно хранене

В много случаи не сме наясно с физиологичните, умствените и емоционалните последици от въвеждането на храната в храносмилателната ни система импулсивно, когато не и компулсивно.

Когато ядем, сетивата ни се отварят, цялото ни тяло се подготвя да посрещне, да се асимилира, това е акт на откритост, при който прибързаност или мъка, разстройство и липса на неподвижност влияят на поведението ни и се превръщат в храна. спокойствието, споменът и съзнателното наблюдение са безценна помощ в храносмилателните процеси.

Концепцията Внимателно хранене набира присъствие в областта на здравето и храненето през последните години, тъй като представлява благоприятен начин за подход към акта на хранене и подхранване.

Затлъстяването, диабетът, синдромът на раздразнените черва, анорексията, булимията, диспепсията, лошото храносмилане, болестта на Crohn, улцерозен колит са само някои от нарушенията, при които практиката на внимателност се оказва ефективна.

Внимателност хранене, имат все по-голямо присъствие в областта на здравето

Проучвания:

И това е, че практикуването на внимателност, освен че успокоява ума ни, има великолепен благоприятен ефект върху нашата ентерална нервна система (ENS), наричана още "Втори мозък".

Докато изследването на промените в пластичността на мозъка при медитиращите отдавна е изучавано и демонстрирано, обширната област на внимателност в неврогастроентерологията все още предлага безброй вълнуващи изненади, които предполагат обещаващо бъдеще в нашите отношения.

Мрежата от неврони, открити в нашето тънко черво, е около сто милиона, значително повече от невроните в гръбначния мозък.

The "Чревен мозък" Това е най-големият производител, отговорен за производството на невротрансмитери, идентични с тези в централната нервна система, като ацетилхолин, допамин или серотонин.

За да ни даде представа, 90% от серотонин (наричан още хормон на щастието) се произвежда и съхранява в червата, където регулира перисталтичните движения и сензорното предаване.

Някои важни елементи, за да се храните внимателно, могат да бъдат следните:

И накрая, следните аудиозаписи могат да бъдат полезни като идеи, които да вдъхновят храната ви: