СЪЗНАТЕЛНО ХРАНЕНЕ

Хранене, без да се чувствате така, поради скука, безпокойство, стрес, недоволство или страх. Хранене за ядене и чувство за вина след това. Ако искате да прекъснете тази нездравословна връзка с храната, може би внимателното хранене може да ви помогне.

Съзнателното хранене или внимателното хранене - както методът е известен в САЩ - ви учи да ядете без диета: става дума за научаване на взаимодействат по здравословен начин с храната и в крайна сметка със себе си. В САЩ вече 20 години работят няколко метода, базирани на едни и същи принципи, а в Испания има все повече професионалисти, които го препоръчват.

научите

Какво е внимателно хранене?

Той произхожда от „вниманието“ - пълното съзнание - на д-р Джон Кабат-Зин от UMASS, Масачузетс, и в неговата програма за намаляване на стреса, както и в техниките за емоционална интелигентност. Фокусът не е върху това какво да ядем, а върху как и защо се храним. „Става въпрос за възприемането на поредица от навици, които ви учат да се отнасяте към храната и в крайна сметка към себе си по различен начин. Без да правите какъвто и да е вид диета, тя се състои в това да осъзнавате както физическите си усещания - глад и ситост, така и емоциите си бъдете свободни да избирате кога да започнете и кога да завършите да ядете”, Обяснява Mª Пилар Казанова, учителка за внимателно хранене (Барселона, тел. 619 718 416).

Основното му предимство. Няма нужда от диета. "Диетите действат само в краткосрочен план- предупреждава Казанова. Нито променяте диетата си, нито има ограничения от всякакъв вид и можете да правите обичайния си социален живот. "Това е метод за получаване дългосрочни резултати и поддържайте адекватно тегло по устойчив начин “, казва експертът.

Стълбовете на метода

Не яжте, ако не сте гладни. Всеки път, когато отидете да се храните, запитайте се за какво се храните. Ако отговорът е, че сте отегчени, ядосани, самотни, съкрушени, стресирани или просто искате да си починете, не яжте. Опитайте се да разрешите тези проблеми по друг начин: вземете горещ душ, обадете се на приятел, отидете на разходка, четете или пишете, слушайте музика, планирайте ваканциите си ...

Преди да ядете, изпийте чаша вода. Това ви задоволява и успокоява вашата тревожност. „Понякога не знаем как да различаваме глада от жаждата и в крайна сметка ядем, когато трябва да пием“, разкрива Казанова.

Насладете се на всяка хапка. Яжте всичко, като се наслаждавате на всяка хапка, сякаш всяко ястие е приготвено от Феран Адриа. Едно от упражненията се състои в покана на участниците да изядат мандарина, картоф, унция шоколад, маслина или шепа стафиди за 20 минути. По това време можем погледнете какво ядем, помислете върху него, да го имаме в ръцете си, да го слагаме в устата си, да дъвчем търпеливо и да се наслаждаваме на вкуса му “, обяснява експертът.

Яжте без разсейване. Ако се свържете с технологично устройство - телефон, компютър, Ipad, Iphone -, вие се изключвате, предупреждава Казанова. „Трябва да сте в контакт със себе си и със своите чувства. Не яжте и изправени, дори ако това е „лека закуска“; винаги го правете седнал и с чиния пред себе си, защото не го регистрирате така, сякаш сте яли и не сте наясно какво ядете, ".

Яжте всичко. „Смейте да ядете всичко, проблемът не е в това какво ядете, а в количеството, което ядете. И ако имате забранени храни, изкушението да ги ядете се увеличава. Ако няма, няма какво да се прегреши ”, според„ треньора ”.

Запитайте се: по-гладен ли съм? Научили са ни да ядем всичко, без да оставяме нищо в чинията. Е, с този метод първата седмица те учат да оставяш малко храна в чинията си и да я изхвърляш, за да се откажеш от навика. В замяна трябва да поставяте по едно евро в касичка всеки път, когато го правите, и да го давате на неправителствена организация. "Вие не сте кофа за боклук и този жест помага на всички много повече ”, казва Казанова.

Винаги завършвайте последното. Когато отидем в група, излизаме извън контрол. „Вижте кой завършва последен за ядене и завършва след него. И отделете поне 20 минути за храната си “, съветва експертът.

Упражнение. Става въпрос за правене на 30 минути аеробна дейност, която наистина харесвате. Това може да бъде ходене, бягане, плуване, колоездене ... включете упражненията в живота си, изкачване по стълби вместо асансьора, слизане на една спирка преди метрото или автобуса, ходене пеша да вземе децата от училище ...

Медитация. Препоръчва се 15 минути медитация всеки ден (просто дишайте дълбоко и оставете мислите си да преминат, сякаш сте небето, а мислите ви преминаващите облаци). „Тази практика помага за намаляване на безпокойството ви“, казва експертът.

Дисплей. Това е упражнение, което винаги се прави по време на курса. „Трябва да кажете на подсъзнанието си как искате да бъдете, представете си как ще бъде тялото ви, когато отслабнете, как ще се чувствате, как ще се движите ... Трябва да знайте кой искате да бъдете, за да бъдете този човек. И да мислите, че всичко, което сте постигнали през живота си, е било, защото сте го предлагали и преди “, завършва„ треньорът “.

Резултати. Можете да отслабнете с 2 до 3 кг за 8 седмици, но основният резултат е промяна на навиците. Яжте всичко, но само когато сте наистина физически гладни. Чувствате се освободени, спокойни и спирате да се борите с храната. „Научавате се да се свързвате със себе си, с вашите нужди и да ги удовлетворявате по-адекватно. Вие приемате ресурси, за да регулирате емоциите си “, посочва Казанова.

Цена и къде. Курсове в Мадрид и Барселона от 8 седмици -2 часа седмично - индивидуални или в група от максимум 15 души, лице в лице или по Skype. Струва 375 евро. Те също правят почивки през уикенда и цяла седмица през лятото.

Имате ли мобилно устройство с iOS или Android? Изтеглете приложението Vanitatis на телефона или таблета си и не пропускайте нашите съвети за мода, красота и начин на живот. За iOS кликнете тук, а за Android тук.