Съзнателното хранене, внимателното хранене или внимателното хранене е нов подход, който се основава на своята същност от хилядолетните ориенталски практики на внимателност, целящи да обърнат пълно внимание на това, което ядем, как го ядем, какви емоции събужда храната в нас, като също така това пълно внимание върху емоциите, които насочват поведението ни по време на хранене.

хранене

За да ни помогне да повишим тази информираност, внимателното хранене ще ни даде възможност да развием поредица от умения или инструменти. Някои примери за тези умения са „Не яжте пред телевизора или компютъра, оставяйте прибори за хранене на масата между ухапванията, не използвайте храната като утеха, яжте поне 20 минути или използвайте малки чинии и прибори за хранене“.
Всички тези съвети, които наблягат на промяната в начина, по който се храним повече от това, което ядем, могат да ни помогнат да бъдем повече във връзка с нашите физически сигнали за глад и ситост, за да се наслаждаваме повече на храната, като ядем по-малко и дори могат да ни помогнат да отслабнем.

Но внимателното хранене надхвърля модифицирането на поведението, когато се храните, за да отслабнете.

И около това бих искал да направя размисъл. Практикуваме ли внимателно хранене, ако използваме тези инструменти само като цел да отслабнем?

Зависи. Постигането на тази цел е напълно уважително, но можем да рискуваме, като преследваме тази цел, като следваме тези съвети, Внимателното хранене се превръща в неизбежната диета, която правим, ако не разбираме дълбокия смисъл на това какво е да се храним съзнателно. И казвам диета, защото ако просто следваме тези съвети като нещо такова трябва да се съобразим (тъй като това е, което казват експертите в Mindful Eating, кои са тези, които знаят) и ние не можем да го направим, вече няма да го правим добре, следователно ще се провалим, "лошо поведение", с последващите чувства на разочарование, вина и срам, които съпътстват всяка неизпълнена диета.
Този тип подход, напълно валиден и уважаван, се подкрепя от идеята, че Правейки поредица от неща, ще можем да променим настоящото си нежелано състояние за друг идеал, за да бъдем по-тънки, в което ще бъдем по-щастливи, по-приети, по-ценени, накратко, по-добри хора.

Дълбокият смисъл на внимателното хранене отива по-далеч, той не стига до място, където ще бъдем по-добри, защото в борбата да стигнем до това друго място Ще се отречем, без да осъзнаваме част от себе си, това, което вече сме, скривайки под килима емоциите, които ни карат да се храним повече от необходимото, отказвайки се да се наслаждаваме на ежедневието в търсене на естетически идеал.

Пътят, който Mindful Eating предлага е този Приемането на нашата реалност с любов е да си позволим да не търсим непрекъснато по-добър проект на себе си, а да приемаме себе си такива, каквито сме, да приемаме и създаваме пространство за емоциите си и да си позволяваме да живеем напълно сега. И от тази реалност, която е единствената, която съществува, изследвайте с любопитство какво всъщност искаме за себе си, кой от тези инструменти наистина ни помага да се храним по-внимателно и оттам ги прилагаме на практика, доверявайки се на себе си, в интуицията си, тъй като всеки един от нас е единственият, който може да знае от какво наистина се нуждаем.

Следователно внимателното хранене няма нищо общо НАПРАВЕТЕ, Той не прилага поредица от инструменти за постигане на нещо, но е свързан с ДА БЪДЕ, с осъзнатост, с приемане, с доверие, със способността да наблюдаваме с любопитство, да намерим мир и да преоткрием себе си. И това не означава да не искаме да се променяме, да искаме да подобрим здравето си и да се чувстваме по-добре, но означава да го правим от най-дълбоката връзка с нашите нужди и нашето същество.

МИРЕЯ ХУРТАДО. ПСИХОЛОГ, ТЕХНИК И ХРАНИТЕЛНИ ХРАНИТЕЛИ И СПЕЦИАЛИСТ ПО СЪЗНАНИЕ НА ХРАНЕНЕТО, УМНОСТТА И СЪСЪЗДАВАНЕТО.

Надявам се тази статия да е била интересна за вас. Ако смятате, че се нуждаете от повече помощ, за да успокоите отношенията си с храната и да се грижите за себе си без диети или ограничения, ще се радвам да обясня как мога да ви помогна.