Въведение в гладуването

Доскоро гладуването беше свързано с хипи алтернативна медицина или мегабогатите, които отиват в клиниката Buchinguer в Германия. През 2016 г. японецът Йошинори Осуми спечели Нобелова награда за медицина за откритието си на автофагия и оттогава гладуването се репопуларизира и приема в световен мащаб много повече от алтернативната медицина за хипита. В същото време, в Confluent Health Resort разработихме програма за гладуване, достъпна за всички и това показва, че не е задължително да бъде и за мега-богатите.

водени

Има много причини, поради които може да искате да започнете да гладувате. Здраве, тегло, профилактика на заболяванията, плодовитост, любопитство ... Първото нещо, което трябва да знаете, е, че гладуването не е диета. Но за да го обясним, ще говорим повече за биологията, отколкото за храната.

За глада по време на гладуване:

Лептинът и грелинът са хормоните, които контролират глада. Когато сте гладни, вашият грелин ви казва, че е време да ядете.

Грелинът обикновено се задейства по едно и също време на деня, основно "по време на обяд", защото ние сме го обучили за него. Обикновено трае 20 минути. Ако не ядете нищо през тези 20 минути, грелинът пада и преставате да се чувствате гладни.

Няма „чувство на глад“. Има максимална граница на глада. Така че, ако не сте яли 6 часа, вероятно имате същото „количество глад“, както ако не сте яли 24 часа. Това е в главата ти. Ние ще ви помогнем.

Относно храната:

Правим 2 вида гладуване. Вода или смутита. По време на водно гладуване не ядете нищо. Това е много просто. Вода и сега. Можете да приемате електролити (особено калий, натрий, магнезий, калций) и чайове.

Ако правите смути тип бързо, ще приемате 300 калории под формата на зеленчукови сокове.

По време на престоя ви, нашият диетолог ще ви научи на нова хранителна пирамида. Настоящата пирамида, разработена през 60-те години, е създадена от големите лобита на захар и пшеница в Съединените щати, основани на полунаучни изследвания, фалшифицирани от д-р Алтър Кийс, един от хората, които са допринесли най-много за стремителното затлъстяване през последните 30 години.

Кетогенна адаптация:

След два дни без ядене на захар, тялото ни изразходва гликогена, който имаме в тялото (приблизително 2 кг) и започва да търси нови енергийни резерви, тоест 10-20 кг мазнини, които имаме в тялото, в формата на кетони. Но не сте свикнали да използвате тази мазнина за енергия, така че в процеса на преминаване от глюкоза към кетони, може да имате замайване, раздразнителност или чувство на липса на енергия. Ние ще бъдем с вас, вие ще приемате електролити и след този момент отново ще почувствате висококачествена енергия, в момента, в който тялото ви свикне да живее с кетони и вие спрете да живеете на «високи нива на захарта».

Какво да правя преди и след моя пост на Confluent?

Ние ще ви изпратим информация как да се подготвите преди вашия пост.

Когато си тръгнете, ще ви дадем насоки, за да знаете как да правите периодично гладуване у дома. Има много протоколи, включително 5: 2, 16: 8 (този, който Елза Патаки казва, че прави), 20: 4, OMAD (24 часа), с различни предимства. По принцип започвате да правите автофагия от 16 часа, така че гладуването за по-малко от 16 часа не е много ефективно.

На всеки 3, 6 или 12 месеца ще ви препоръчваме да правите 3-5 дневни гладувания, за да извършите по-изчерпателен процес на рециклиране, както при нас, така и сами.

Важното е да виждате поста като a начин на живот, не диета за отслабване за 3 дни.

Опасно ли е за жените?

Не. Не се препоръчва по време на кърмене или бременност, но няма други противопоказания за жените.

Ще загубя ли мускули?

Незначително. Тялото ви е направено така, че когато има периоди на глад, то живее с мазнини. Би било глупаво, ако тялото ви е проектирано да съхранява дърва през лятото, когато е студено, а в деня, когато е студено, вместо да хвърляте дървата в огъня, хвърляте дивана върху него. Щом имате кетогенна адаптация, ще живеете с мазнини. Преди това е добре да направите упражнение с интензивност. Така или иначе ще наблюдаваме тялото ви всеки ден, за да видите разликите.

Във формата можете да ни кажете какъв е вашият интерес и какъв тип бърз бихте искали да направите. Или ни се обадете и ние ще ви помогнем с това, от което се нуждаете. 961894025

Ползи от гладуването

Стабилизирайте глюкозата и инсулина си: Когато спрете да ядете захари, инсулинът спира и започва да се произвежда глюкагон (противоположният хормон). Докато инсулинът е ключ, който отваря клетките ви за влагане на захари под формата на мазнини, глюкагонът премахва мазнините, за да се превърне в енергия под формата на кетони. Процесът на намаляване на инсулина намалява чувствителността ви към инсулин, намалявайки риска от развитие на диабет тип II (и дори обръщайки го, както VirtaHealth показа в САЩ).

Автофагия (да се изяде): Въпреки че звучи зле, автофагията е по-скоро като рециклиране. Когато не ядете 16 или 20 часа, тялото ви мисли, че няма да попадне храна и трябва да реагира. Така той унищожава увредените органели или стареещите клетки, за да рециклира тези молекули в нови клетки и органели. Това е като когато паметта на телефона ви свърши и изтриете нефокусирани снимки, за да можете да правите добри снимки. Правите го само когато ви свърши паметта. Докато имаше място, не се притеснявахте да го направите. Правейки добри снимки, в същата памет вече имате галерия с по-високо качество. Автофагията ще ни даде по-качествени митохондрии, по-добри зрителни клетки, по-добри неврони, по-добри бели кръвни клетки и т.н.

Противоракови: Раковите клетки живеят на захар. Всъщност те се нуждаят от много повече захар от нормалните клетки. Това е така, защото те не само използват захар, за да генерират енергия, за да ви я дадат, но защото се нуждаят от повече маса, за да се размножават. Вашите митохондрии обаче не могат да обработват мазнини. Те знаят само как да обработват глюкозата. Като гладуваме повече от 16 часа, спираме да вкарваме глюкоза в тялото и молим клетките си да премахнат мазнините с глюкагон. Вашето тяло се адаптира към него, докато раковите клетки отслабват.

Изследванията на продължително гладуване при хора, свързани с рак, са в ход, но това са много дългосрочни изследвания (30 години). Несъмнено е как те намаляват рака при мишките, където можем по-лесно да контролираме гладуването им и да видим резултатите.

Дълголетие: Това не е само рак, но гладуването е свързано и с други заболявания като болестта на Алцхаймер, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Изследванията при мишки, споменати по-горе, живеят до 30% по-дълго, когато ограничават храненията си до определен период от време и не страдат от затлъстяване или холестерол, дори ако са яли същите общи калории като мишките, които ядат през деня по всяко време. Не бива да мислим, че 2-дневният пост ще ни накара да живеем още 1 или 3 или 6 дни. Трябва да мислим, че като имаме по-качествени клетки благодарение на процеса на автофагия, имаме по-голяма устойчивост на болести, имаме по-добра регенерация на тъканите и т.н. които ни карат да имаме повече сила и жизненост с напредването на възрастта. Не само живеем, че удължаваме живота си, но и го живеем с много по-високо качество на живот.

Събудете ума си: Когато постиш известно време, умът ти ще се освободи под формата на медитация. Не случайно всички религии говорят за пост в своите Библии. Също така обонянието ви ще скочи до небето, ще сте много по-наясно с миризмите и храната. Вие ще влезете ¨ режим на лов¨. Противно на това, което бихте си помислили за „с ниска енергия“, вие ще почувствате много енергия, защото тялото ви увеличава метаболизма ви, за да можете да ловите.

В допълнение към всичко това ще се чувствате чисти, леки и самочувствието ви ще се повиши, като осъзнаете, че можете да го направите.

О, да, и загуба на тегло. Първо ще загубите 2 кг гликоген и ако удължите бързо, ще започнете да изгаряте около 250 грама мазнини дневно.