Според изследване, проведено от антрополози от университета Вандербилт (САЩ), водораслите са присъствали в американската диета преди 14 000 години. Изследователите посочват, че първото известно човешко селище на американския континент не само се е радвало на водорасли и други видове морски растения за храна, но и ги е прибирало.

преди

Заключенията се основават на археологически доказателства, получени в Монте Верде, важен археологически обект, който е открит през 1976 г. и се намира близо до чилийския град Пуерто Монт. Една от особеностите, които ни позволиха да стигнем до този извод, е, че това селище се намира на 80 километра от морето.

Очевидно този сайт е уникален, тъй като благодарение на комбинация от фактори археологическите останки са запазени в много добро състояние, предлагайки изключително ценна информация за човешки селища на континента, всъщност това селище се счита за най-старата в Америка до датата.

Широко разнообразие от остатъци от храна, растения, кожи, месо, кожи, кухненски прибори и др., Предлагат ценна информация за първите заселници на континента. Точно в кухненските прибори има до девет вида морски водорасли, също намери a режещ инструмент върху чиито каменни водорасли са открити заседнали.

Откритите останки от водорасли показват, че жителите на селището са се придвижвали към брега, за да събират морски продукти, като се хранят с тях (въпросът за реколтата не е много ясен за нас).

Морето е ценен ресурс в човешкото хранене, можем да си спомним и изследването, проведено от експерти на CSIC, което ни показа, че неандерталците също са яли риба. Благодарение на две човешки селища, разположени на Гибралтарската скала, експертите откриха, че диетата на неандерталците е много разнообразна, че не е обект изключително на месо.

Възможните човешки селища, открити близо до морските води, днес са потопени под водите, но със сигурност те биха предоставили по-убедителни доказателства за консумация на водорасли в човешката диета Преди хиляди години.

Ако искате да научите повече подробности за изследването, можете да ги консултирате в научното списание Science.