Суровият джинджифил служи като подправка за много ястия и също така ще го намерите маринован като добавка към сушито. Това растение е добър вариант за хора, живеещи с диабет; Той е с нисък гликемичен индекс, тъй като има нулев резултат, така че консумацията му няма да предизвика скок в нивото на кръвната захар. Той също така насърчава други ползи за диабетиците. Никога не приемайте джинджифил за лечение на Вашето заболяване или свързаните с него усложнения, докато не се консултирате с Вашия лекар.
Защита на мозъка
Високите нива на кръвната захар могат да причинят увреждане на нервите при тези с диабет, но консумацията на джинджифил може да смекчи този ефект. Проучване при плъхове с диабет, публикувано в изданието от април 2011 г. на "Хранителна и химическа токсикология", показва, че джинджифилът повишава антиоксидантите в мозъка и поддържа нормални нива на малондиалдехид, съединение, образувано от метаболизма на мазнините. Изследователите теоретизират, че джинджифилът може да бъде полезен за предотвратяване на усложнения, ако имате диабет, въпреки че са необходими изследвания върху хора, за да се потвърдят тези констатации.
Защита на зрението
Усложнението на диабета включва развитието на катаракта, въпреки че джинджифилът може да помогне да се предотврати това. Изследванията, публикувани в изданието от август 2010 г. на „Molecular Vision“, отбелязват, че джинджифилът, хранен с диабетни плъхове, е спрял производството на съединения, които допринасят за катаракта, което може да забави формирането на този проблем със зрението, както и да забави прогресията ви. Докато са необходими повече изследвания, за да се гарантира, че тази полза от джинджифила е свързана с хората, изследователите смятат, че действията за предотвратяване на катаракта трябва да бъдат проучени като потенциална терапия за катаракта при диабетици.
Сексуални ползи
Диабетиците, страдащи от сексуална импотентност, могат да намерят за полезно да добавят джинджифил към диетата си. Доказателствата, публикувани в изданието от октомври 2010 г. на списание "Хранителна и химическа токсикология", свързват консумацията на джинджифил с подобреното качество на сперматозоидите и здравето на половите органи. Мъжки плъхове с диабет показват лезии на тестисите и дегенерация на сперматозоиди, но плъхове, консумирали джинджифил, демонстрират повишена подвижност на сперматозоидите и брой сперматозоиди, както и по-малко лезии и наддаване на тегло на полови органи. Трябва да се направят изследвания върху хора, за да се потвърдят констатациите от това проучване.
Ползи от приема на калий
Джинджифилът осигурява малко количество калий, 100 mg на 1/4 чаша порция. Това е важно за диабетици, както и за тези, изложени на риск от диабет. Проучване в изданието от ноември 2008 г. на "Хипертония" показва, че спадът на приема на калий може да увеличи риска от развитие на някои видове диабет, така че яденето на джинджифил може да има защитна полза. Тъй като хората с диабет са изложени на по-висок риск от инсулт, приемането на правилното количество калий в диетата е от съществено значение, тъй като може да помогне за предотвратяване на инсулти. Възрастните изискват количество от 2000 mg калий всеки ден.