вреден

През последните години чухме това живакът е вреден за здравето и че хората са изложени, защото се намира естествено във въздуха, на земята и дори във водата, което го прави химически продукт, който е лесно достъпен за хората.

Световната здравна организация (СЗО) го обяви за един от 10-те най-вредни за общественото здраве продукти, тъй като дори е открит в значителни количества в храни като риба и черупчести мекотели.

Интересното в темата е това основният източник на живак е човешката дейност. Производството му идва от промишлени процеси, изгаряне на отпадъци, отопление, готвене, изгаряне на въглища в електроцентрали и използването му при добива на злато и други метали.

Защо живакът е вреден за здравето?

Когато живакът се освободи в околната среда, има бактерии, които реагират и го трансформират в вид живак, който може да се натрупва в органичните клетки. Тогава говорим за различни форми на живак според Световната здравна организация:

  • Елементарен или метален.
  • Неорганични - на които хората могат да бъдат изложени на определени работни места.
  • Органичен: като метилживак, който постъпва в човешкото тяло чрез храната и може да навреди на здравето.

Тези форми се различават по степента си на токсичност и въздействието си върху нервната и имунната система, върху храносмилателната система, кожата, белите дробове, бъбреците и очите.

Какво се случва, когато живакът навлезе в нашето тяло?

Според MedlinePlus токсичните ефекти на живака зависят от възрастта на човека, количеството, което постъпва в тялото, начина, по който влиза в тялото (вдишване, поглъщане или при контакт с кожата), и химическата форма на живака.

  • Метилживак и елементарен живак: токсичен за централната и периферната нервна система.
  • Живачни пари: атакува имунната, нервната, бъбречната, храносмилателната и белодробната системи.
  • Неорганични живачни соли: те са разяждащи кожата, очите и червата.

Световната здравна организация също предупреждава за симптомите, които могат да възникнат при абсорбиране на живак:

  • Трепери.
  • Загуба на паметта.
  • Безсъние.
  • Главоболие.
  • Когнитивни и двигателни дисфункции.
  • Невромускулни ефекти.
  • Бъбречни проблеми или бъбречна недостатъчност.

Този елемент е особено вреден за жени в състояние на бременност; излагането му може да повлияе на нормалното развитие на плода. Установените случаи се дължат на консумацията на заразена риба или черупчести мекотели, която засяга нервната система и мозъка на бебето, като вреди на здравето им.

Друга рискова група са тези работници, които са хронично изложени на високи нива на живак, като например рибарите в определени райони, които са замърсени.

Избягвайте продукти и храни, които съдържат живак

На пазара има много продукти и храни, които могат да ни изложат на отравяне с живак.

Агенцията за токсични вещества и регистър на заболяванията посочва какви са те, за да се опитаме да не използваме тези продукти или да ядем тези храни или поне да се погрижим специално за мястото, където ги купуваме.

  • Амалгами за пълнежи: съставени от 50% от живак.
  • Пестициди и хербициди: широко използвани в селското стопанство и затова ги консумираме заедно със зеленчуци и зеленчуци.
  • Индустриални емисии (особено хлорната индустрия).
  • Някои козметика и продукти за изсветляване на кожата.
  • Продукти фармацевтични и дезинфектанти.
  • Флуоресцентни тръби, термометри, батерии, батерии и др.
  • Рибите с най-високо съдържание на живак са риба тон, меч, морски костур и акула. Трябва обаче да е голям прием, за да доведе до замърсяване с живак. Сардини, аншоа, аншоа и други малки риби имат ниски нива на замърсяване. Когато нашата диета комбинира синя риба с други риби не повече от 2-3 пъти седмично, това не е опасно, освен в случая на бременни жени.

Предприемат се различни мерки за намаляване на нивата на живак в определени продукти или за постепенно премахване на други, които го съдържат. Например в сектора на здравеопазването термометрите и апаратите за измерване на кръвното налягане, съдържащи живак, се заменят с алтернативни устройства.

Важно е обаче да се избягва всякаква храна, замърсена с метилживак и да се избягва контакт с промишлени продукти, които съдържат този метал. Не забравяйте, че ако имате някакви симптоми, трябва незабавно да се свържете с центъра за контрол на отравянията и да следвате медицинските инструкции.