Ново изследване заключава, че може да има разлика от допълнителни два килограма загуба при хипокалорична диета, ако времето на последното голямо хранене за деня е напреднало.

"Важно е не само какво ядем, но и кога го правим. Освен това има метаболитно обяснение, тъй като в нашата мастна тъкан има периферен часовник, който в зависимост от графика активира или деактивира гени, които влияят върху печалбата или загуба на тегло. Например, храненето късно ви кара да наддавате повече или да губите по-малко тегло, като консумирате същите калории, както ако ги приемате в по-ранни часове".

трябва

Те са думи на лекар Марта Гараулет, Професор по физиология в Университета в Мурсия и изследовател и преподавател в Харвардския университет (САЩ), която има зад гърба си богат опит в хронобиологията, храненето и затлъстяването и е публикувала важни изследвания в основните и най-престижни научни списания, фокусирани именно върху честота на момента на поглъщане в организма на метаболитно ниво.

Вярно е, че изборът на времето, в което се храним или вечеряме, не винаги е възможен тъй като се намесват фактори на работата или личния живот, които могат да ни принудят да поддържаме определени навици. Но науката ни съветва, доколкото е възможно, да вземем предвид тази променлива, а не само качеството на храната, за намаляване на риска от напълняване, максимизиране на загубата на тегло и дори подобряване на различни маркери, свързани със сърдечно-съдовото здраве.

По-точно, ново разследване на експерти от университетите в Нотингам (Обединеното кралство) и Техеран (Иран) за пореден път подчерта значението на напредването на графика за вечеря. В своята работа, публикувана в British Journal of Nutrition, те стигат до заключението, че между последното хранене за деня от 19:00 до 19:30 или от 22:30 до 23:00 може да има разлика от два допълнителни килограма загуба като част от 12-седмична нискокалорична диета за отслабване.

Освен това изследователите потвърждават, че групата, която е вечеряла най-рано, е видяла по-забележими подобрения в други параметри и маркери на сърдечно-съдовото здраве като индекс на телесна маса, обиколка на талията, нива на холестерол или триглицериди.

"Храната има същите калории през деня, както през нощта, но тези калории не се обработват по същия начин от нашето тяло. Ние сме дневни същества и науката за хронобиологията показва, че нощните калории са по-„угояващи“. Като общо правило се опитайте да концентрирате повече калории през деня, оставяйки поне няколко часа между вечерята и времето, когато си лягате “, казва той. Маркос Васкес, създател на блога Fitness Revolucionario, който също повтаря това ново проучване.

Така че, научните доказателства принуждават поне да преосмислят графиците на основните хранения и се опитайте да ги адаптирате, като винаги отчитате работата или личните фактори на всеки един. Нещо повече, ако една от целите ни е да отслабнем или поне да го поддържаме.