Състав:
2 пилешки гърди без кости
1 супена лъжица фини билки на вкус (мащерка, градински чай, розмарин)
2 супени лъжици горчица крутони
4 филийки нарязан хляб без ръбове
1 таблетка от пилешки бульон MAGGI®
3 супени лъжици зехтин Салата 2
Авокадо на кубчета
1 чаша дехидратирани домати, напоени предния ден
2 супени лъжици препечен сусам
2 супени лъжици ленено семе
2 хидропонни марули или смесени листа (кресон, рукола и др.)
Подготовка
1. - В тиган подредете пилешкото пиле и ги подправете със сол, черен пипер, фини билки и горчица, оставете го да почине за 10 минути и поставете в предварително загрята фурна на висока температура от 180 ° C за 20-25 минути или докато са добре приготвени. Извадете ги и ги оставете да се охладят. След като са готови, ги нарежете на диагонални листове и резервирайте.
2.- Отделно нарежете нарязания хляб на малки квадратчета и ги оставете върху форма на фурната, разпределете олиото по цялата повърхност и пилешкия бульон MAGGI®, който преди това беше натрошен. Печете при висока температура от 180 ° C за няколко минути до златисто кафяво. Теглене и резервиране.
3. - След това, в 4 купички или отделни чинии, разпределете листата и марулята по декоративен начин, поставете пилешките филийки и хидратираните преди това домати на повърхността. Подредете кубчетата авокадо от всички страни, лененото семе, сусам и накрая крутоните. След като всичко е готово, то сервира веднага.
Внушение
Можете да придружите тази салата с дресинг от натурално кисело мляко NESTLÉ® с лук или майонеза с докосване на соев сос.
Хранителна информация
- Енергия: 364 Kcal
- Протеини: 23,5 g
- Общо мазнини: 23,7 g
- Холестерол: 62,7 mg
- Н. Въглерод: 15,6 g
- Диетични фибри: 3,40 g
- Натрий: 636 mg