важна роля

В развитието на рак повлиян главно от два фактора, една генетична или ендогенна и друга околна среда, наричана още екзогенна. Сред екзогенните фактори откриваме биологични, химични и физични фактори.

Екологичните или екзогенни фактори играят важна роля в развитието на тумора. Всъщност, изчислено е, че 98% от туморите са свързани с компоненти на околната среда. Сред тях е диетата.

Ролята на диетата в канцерогенното развитие може да варира в зависимост от всеки човек. И особено в зависимост от вида на рака. Тези, които засягат храносмилателната система, като рак на стомаха и дебелото черво, могат да бъдат свързани с диетата в до 90% от случаите.

Ролята на диетата в развитието на рак

Още през 1942 г. са проведени първите проучвания върху животни за връзката между диетата и рака. Обаче беше през 1960 г., когато екологичните аспекти като диета или навици и начин на живот определено бяха свързани с появата на тази патология.

В този контекст ще направим кратък преглед на храните или макронутриентите, които могат да играят важна роля в канцерогенното развитие.

Мазнини

Консумацията на мазнини може променят метаболизма на простагландините. Това от своя страна може непряко да накара химическите компоненти с определен канцерогенен потенциал да се натрупват в нашите резерви.

От друга страна, мазнините увеличават пропускливостта на клетъчните мембрани. Какво може да причини по-голямо образуване на свободни радикали. Които участват в окисляването на тялото и в крайна сметка в появата на рак.

Съществуването на тези явления обаче е тясно свързано с качеството на приетите мазнини. Докато ненаситените липиди могат да предложат защита срещу развитието на тази патология, тези от транс тип са предразполагащ фактор. Това се посочва в разследване, публикувано в списанието Diabetes & Metabolic Syndrome.

Други влияещи фактори

Алкохол

Алкохолът, от една страна, увеличава пропускливостта на лигавиците от дихателната и храносмилателната система до канцерогените. От друга страна, това вещество може да увреди ДНК на клетките. Това би причинило мутации в тях, което ги прави потенциално канцерогенни.

Поглъщането на тази отрова е свързано преди всичко с появата на тумори, свързани със стомашно-чревния тракт, според проучване, проведено през 2017 г. Препоръчително е да се ограничи консумацията на алкохолни напитки, за да се постигне по-добро здравословно състояние.

Витамини

Различни изследвания показват превантивна способност на витамините при появата на рак. Тези видове хранителни вещества се намират в изобилие в плодовете и зеленчуците.

Някои от полезните му характеристики са:

  • Те са антиоксиданти. Витамините са способни да инактивират реактивните кислородни съединения, по този начин те са в състояние да предотвратят образуването на вредни свободни радикали.
  • Регулират диференциацията на клетките. Тези хранителни вещества играят много важна роля в клетъчната диференциация, като по този начин витамините предотвратяват аберрантна недиференциация, претърпяна от туморни клетки.
  • Активирайте имунната система. Витамините насърчават правилното функциониране на клетките на имунната система, необходимо за елиминирането на туморните клетки.
  • Инхибират клетъчната пролиферация. Витамините, насърчавайки клетъчната диференциация, от своя страна инхибират пролиферацията, като по този начин имат потискащ ефект върху високото деление, характерно за раковите клетки.

Гледайте диетата си, за да намалите риска от рак

Спазването на балансирана диета може да помогне за предотвратяване на рак. Трябва обаче да се внимава много с количествата, поети от всяко хранително вещество. Една и съща храна може да има защитно действие или вредно действие в зависимост от тях.

Следват някои ефективни съвети, що се отнася до превенцията на рака балансирана диета, увеличете консумацията на плодове и зеленчуци, избягвайте затлъстяването или намалете приема на алкохол.

Той се откроява и като препоръка за предотвратяване на рак използвайте правилни методи за готвене. Избягване на злоупотреба с пържени храни и пушени и солени продукти.

Последно, намалете консумацията на месо, особено преработено червено месо. Избягването на рафинирани полизахариди, както и на предварително приготвени, бързи храни или сладкиши, има много благоприятен резултат, когато става въпрос за предотвратяване появата на рак.