В продължение на много десетилетия изследователите се опитват да докажат старата теория, подхранвана от популярните митове и вярвания: връзката между акнето и диетата.

мастните жлези

Появата му се дължи на разстройство в пилозната единица. Това звено е изградено от космен фоликул и мастна жлеза. Мастните жлези произвеждат себум или мазнина около космения фоликул, но от различни фактори (стрес, диета, хормони). Мастните жлези произвеждат твърде много себум, космените фоликули се запушват и възниква възпаление. Мастните жлези се намират в цялата кожа, но по лицето, шията, раменете и горната част на гърба те са по-големи и по-обилни. Сред клиничните прояви са невъзпалителни лезии (комедони) и възпалителни лезии (папули, пустули и възли).

Децата в пубертет или дори бременни жени, поради хормонални промени, произведени от ендокринната система, са по-склонни да страдат от това кожно заболяване. Акнето или наричано още акне вулгарис е едно от най-често срещаните кожни заболявания, с разпространение около 85% сред младите хора на възраст между 15 и 24 години. Въпреки това много хора продължават да страдат от акне и в зряла възраст и в резултат разпространението при възрастни се увеличава. То засяга хората в различни аспекти на живота, като самочувствие или социални отношения.

Преди всичко храни с висок гликемичен индекс (примери), мляко и млечни продукти и наситени и транс-мастни киселини са свързани с появата на акне вулгарис. Западната диета съдържа всички онези храни, които биха причинили акне. Следователно този тип диета би увеличил инсулина и инсулиноподобния растежен фактор 1 (IGF-1), метаболитни промени биха настъпили и последицата от всичко това би било акне.

Млякото съдържа много свързани компоненти, като прекурсори на тестостерон, стимулатори на щитовидната жлеза, аминокиселини като глутамин или левцин, наред с други. Консумирайки мляко от бременна крава, ние също консумираме хормоните, произведени на този етап

На свой ред изглежда, че други хранителни вещества могат да се използват за профилактика или лечение, по-специално някои витамини (А, Е), минерали (йод, цинк), омега-3 полиненаситени мастни киселини и диетични фибри. Последното води до по-бавно усвояване на въглехидратите чрез промяна на гликемичния индекс на храните; така че влиянието на диетичните фибри може да се дължи на намаляването на гликемичния индекс, а не само по себе си. Омега-3 мастните киселини имат противовъзпалителни свойства и се смята, че яденето на храни, богати на омега-3, би намалило възпалението и следователно акнето. Следователно идеалната диета „против акне“ би била диета, основана на по-висок прием на зеленчуци и плодове с нисък гликемичен индекс, риба и намаляване на консумацията на мляко и млечни продукти.

Библиография

  • Коста А, Lage D, Moises TA. Акне и диета: истина или мит? An Bras Dermatol 2010; 85 (3): 346-353.
  • Tan JK, Bhate K. Глобална перспектива за епидемиологията на акнето. Br J Dermatol 2015; 172 Suppl 1: 3-12.
  • Escalante-Jibaja E, Saettone-León A. Акне и диета. Перуанска дерматология 200; 16 (1): 61-65.
  • Norstedt S, Lindberg M. Диетични режими за лечение на акне вулгарис: критичен преглед на публикувани клинични проучвания. Acta Derm Venereol 2016; 96 (2): 283-284.
  • Di Landro A, Cazzaniga S, Parazzini F, Ingordo V, Cusano F, Atzori L, et al. Фамилна анамнеза, индекс на телесна маса, избрани диетични фактори, менструална анамнеза и риск от умерено до тежко акне при юноши и млади възрастни. J Am Acad Dermatol 2012; 67 (6): 1129-1135.
  • Kurokawa I, Danby FW, Ju Q, Wang X, Xiang LF, Xia L, et al. Ново развитие в нашето разбиране за патогенезата и лечението на акне. Exp Dermatol 2009; 18 (10): 821-832.
  • Мелник пр.н.е. Доказателства за ефектите, стимулиращи акнето на млякото и други инсулинотропни млечни продукти. Nestle Nutr Workshop Ser Pediatr Program 2011; 67: 131-145.
  • Мелник пр.н.е. Свързване на диетата с метаболомиката на акне, възпалението и комедогенезата: актуализация. Clin Cosmet Investig Dermatol 2015; 8: 371-388.

Zuriñe Eibar

UPV/EHU стажант студент