Яденето и пиенето на твърде много в края на годината купони е ежедневие; Всяка година тези дати пристигат и диетата, която се е поддържала през годината, се изоставя.

здравословни

Традиционната коледна вечеря може да съдържа до 4 хиляди калории, стойност, която далеч надхвърля дневната препоръка за мъже и жени. Има много специалисти, които препоръчват да се избягват излишъци по време на тези тържества, тъй като не е здравословно да се яде и пие повече само защото е Коледа или Нова година. Възможно ли е да се направи здравословна маса, без това да означава големи усилия? Разбира се, възможно е, необходимо е само да се вземат предвид някои препоръки и да се разпределят различните видове храни в ястията, които се сервират и споделят като семейство.

Специалистите по хранене уверяват, че една от основните характеристики, които трябва да има коледното меню, за да бъде здравословно и балансирано - без да се отдалечавате от традицията - е да включва 50 процента зеленчуци - сурови или варени - в първите две ястия и 50 процента плодове - свежи или сушени - за десерт. Струва си да се спомене, че тази препоръка не избягва съвета, който всеки трябва да следва всеки ден, за да се храни здравословно.

Важно е да се има предвид, че повечето храни, консумирани в Аржентина за тези случаи, са традиционни от други страни, където температурите са по-ниски и приемът на калории трябва да е по-висок. На местно ниво ситуацията от климатична гледна точка е различна, фактор, който не бива да се подценява при проектирането на менюто. Яденето на гореща храна, с високо съдържание на калории и в излишък може да има отрицателно въздействие върху тялото на човека.

Ето защо постните разфасовки месо, като пецето или филе, се препоръчват за онези семейства, които избират тази храна като централно ястие. Въпреки това е за предпочитане да се яде риба и дори пиле, с гарнитура от пресни зеленчуци, които са по-добре усвоими и по-здравословни от руската салата.

Десертите са друг централен фактор в коледната трапеза. Сладоледи, пудинги, брауни, сладък хляб, нуга, наред с други продукти, се консумират след приключване на вечерята. За да направите масата по-здравословна, препоръчително е да добавите десерт на плодова основа, като салата или торта. Друга възможност е да включите сушени плодове без какъвто и да е вид - заменете карамелизираните или шоколадовите плодове със същите бадеми, лешници или орехи, но сами по себе си-.

Последната точка: алкохолни напитки, присъстващи на всяка коледна или новогодишна трапеза. Важно е да знаете, че всички те имат висок калориен прием и никакъв хранителен прием, поради което биха могли да бъдат наречени „евтини калории“. Придружаването на вечеря с чаша или две вино е в рамките на адекватни стандарти, но не се препоръчва да се пие твърде много алкохол.