Колективна култура 20 ноември 2019 г.

всичко

Мексико

Последни научни изследвания доказват, че висококалоричните диети причиняват увреждане на невроните, възпаляват хипоталамуса, областта на мозъка, отговорна за контрола на апетита

Възпалението на хипоталамуса в резултат на прекомерен прием на храни, богати на мазнини и захари, може да бъде основата за последващото развитие на затлъстяването.

Последните научни изследвания също доказват, че висококалоричните диети причиняват увреждане на невроните, което от своя страна се отразява в възпалителните процеси в хипоталамуса, областта на мозъка, отговорна за контрола на апетита и ситостта.

Тези подходи са изложени в академичната статия „Произходът на затлъстяването, всичко в мозъка ли е?“, Публикувана в списанието на Мексиканската академия на науките.

Неговите автори, Ашли Кастеланос Янкевич, Омар Гусман Кеведо и Даниела Кота, разказват подробно, че клетките на микроглията, които живеят с неврони, за да ги защитят, са отговорни за насърчаването или блокирането на тези възпалителни системи.

Те съобщават, че техният изследователски екип във Франция потвърждава в животински модел, че диета, богата на мазнини и захари, причинява централно възпаление в хипоталамуса и разпространението на микроглии с противовъзпалителен профил и, следователно, увеличаване на приема на храна, на телесно тегло и мастна тъкан.

Снимка: Незабавни новини

Второ откритие на екипа е, че чрез инхибиране на пролиферацията на клетките на микроглията е възможно да се блокира възпалението, да се намали мастната тъкан и да се предотврати затлъстяването, въпреки факта, че диетата все още е богата на мазнини и захар.

Снимка: Алианс за здравето на храните