трябва

Пробиотиците се превърнаха в една от модерните добавки. И ако направите малко проучване онлайн, ще видите, че те се използват за все повече заболявания и заболявания: от храносмилателни проблеми до депресия или загуба на тегло.

За тях има много информация, понякога противоречива и объркваща. Ето защо написах тази статия, обяснявайки някои аспекти, така че да имате малко по-ясни идеи.

Какво представляват пробиотиците?

Според Международната научна асоциация за пробиотици и пребиотици, пробиотиците са „живи организми, които, когато се прилагат в адекватни количества, дават ползи за здравето на гостоприемника“.

Това ще рече: те са добавки, които съдържат определени микроорганизми, правилно идентифицирани на етикета (обикновено бактерии, някакъв вид гъбички), които са живи и се намират в определени количества - които се изразяват в CFU (единици, образуващи колонии). Всичко различно от това не може да се счита за пробиотик.

Забележка: според официалната дефиниция, която сме дали, храни с естествени ферменти като кисело мляко, кефир, кисело зеле и др., Въпреки че имат микроорганизми и могат да предложат ползи за здравето, те не се считат за пробиотици като такива, тъй като това не е известно какви бактерии съдържат или в какво количество точно.

Пробиотиците могат да бъдат намерени в различни препарати: прахове, течности, капсули, независимо дали се нуждаят от охлаждане или не и т.н.

Какви ползи предлагат пробиотиците?

Противно на това, което може би си мислите, бактериите от пробиотиците не колонизират храносмилателния тракт. Тоест те не остават да живеят в нашите черва. Няколко дни след приема им са напълно изхвърлени от тялото.

Тогава, Как е възможно те да предлагат толкова много предимства, ако те просто преминават?

Механизмите, по които те действат, са множество, включително следните:

  • Модулирайте имунната система
  • Те имат противовъзпалителен ефект
  • Те подобряват подвижността и транзита на червата.
  • Намалява свръхчувствителността на чревните нерви, намалявайки усещането за болка.
  • Те подобряват секрецията на различни защитни вещества в храносмилателната система: имуноглобулини, муцин, ензими ...
  • Те имат определен антибиотичен ефект срещу "лоши" бактерии.
  • Те подобряват общата среда на червата за растежа на "добри" бактерии.
  • Те също така подобряват флората на други части, като вагината, като променят pH и общите условия.

Както можете да видите, въпреки че те не колонизират червата, те имат повече от достатъчно ефекти, за да се считат за особено полезни добавки.

Но те имат ефект не само на местно ниво. През последните години се наблюдават ефекти на други нива: модулиране на метаболизма, подобряване на настроението и дори влияние върху контрола на теглото.

Как да приемате пробиотици?

Въпреки всичко, което казахме досега, имайте предвид това не всички пробиотици имат една и съща цел.

Обикновено, когато се препоръчва прием на пробиотици, се препоръчва да се избират продукти с много видове бактерии и в големи количества. Тоест, когато гледаме етикета, виждаме много различни имена на бактерии и в големи количества, като цяло, над 10 9 CFU (единици, образуващи колонии).

Но въпреки че това може да е подходящо като добавка за подобряване на общото здравословно състояние, като помага на нашите черва и имунната система, ако искаме да ги използваме за лечение на специфични симптоми или заболявания, това не винаги е показано.

Бактериите имат собствено и фамилно име. Името би било родът, например Lactobacillus. Първото фамилно име би бил видът, например Lactobacillus plantarum. И второто фамилно име се отнася до щама, за да продължим с примера: Lactobacillus plantarum p17630. Това е важно, тъй като не всички бактерии имат еднакви свойства или ще осигурят еднакви ползи.

Най-широко използваните микроорганизми са бактерии от родовете Lactobacillus и Bifidobacterium, въпреки че може да има и други видове бактерии. Сред гъбите най-често се използва Saccharomyces boulardii.

Ако търсим специфични ефекти, например лечение на раздразнително черво, имаме нужда от специфични щамове.

За да го разберем по-добре, нека помислим за кучетата.

Не всички кучета са еднакви. Бихме могли да кажем, че всеки може да се възползва от споделянето на компанията на куче (аз самият имам две). Но ако искаме куче да защитава имот, няма да изберем малко, послушно и привързано куче, нали? Или ако искаме да се грижи за стадо или да служи като ориентир за някой сляп, имаме нужда от породи или кучета с определени характеристики. Но ако просто искаме да се радваме на куче заради предимствата, които предлага едно, без конкретна полезност, не трябва да бъдем толкова внимателни с неговите характеристики.

Ами същото с пробиотиците. Всяка бактерия има своите характеристики и те действат в тялото ни по различен начин. Цялата тази наука е известна от кратко време. Ето защо има какво да се открие и съм сигурен, че през следващите години ще видим как различните видове лечения ще бъдат по-добре очертани.

Някои примери за микроорганизми, които се използват за специфични проблеми:

  • Lactobacillus plantarum p17630 се използва за подобряване на флората на влагалището.
  • Lactobacillus rhamnosus GG и Bifidobacterium infantis 35624 облекчават симптомите на раздразнените черва.
  • Saccharomyces boulardii може да помогне в борбата с Candida.

В обобщение:

Както вече говорихме в този блог, поддържането на здравословна микробиота е от съществено значение за здравето. Пробиотиците ни помагат да го направим.

Не всички пробиотици обаче са еднакви или работят за едно и също нещо. Ако трябва да постигнете специфични ефекти, ще ви трябват специфични микроорганизми.

И помнете: никоя добавка не е магия. Никое хапче не може и не трябва да компенсира лошото хранене или вредните навици в начина на живот.